今年频现踪 地震鱼口感嫩富商机

台东市富冈籍渔船6日捕获身长约2.5公尺，重达12.6公斤，俗称「地震鱼」的皇带鱼。（萧嘉蕙摄）

近年台湾地震频繁，俗称「地震鱼」的皇带鱼频繁现踪，台东市富冈籍渔船6日出海捕捞白带鱼，以延绳钓方式捕获长约2.5公尺、重达12.6公斤的地震鱼。船长直言今年数量特别多，批发商表示，此鱼价格亲民，口感滑嫩，颇具销路，有望成为新兴高档鱼种。

近午时分，渔船满载而归，新鲜渔获装箱上岸，直送渔获加工厂，压箱宝「地震鱼」一双炯炯大眼、扁平细长身躯，闪耀银白光泽，体长比成年男性身高还高，约2.5公尺，放上磅秤一量，重12.6公斤。

陈姓船长骄傲地说，今年来陆续在成功、大武海域捕获10余尾，数量明显较往年多，都是以延绳钓白带鱼时意外捕获，虽然外型令人惧怕，但鱼类性情温驯，力气小。

叶姓批发商也有同感表示，地震鱼常与白带鱼一同被捕获，属于中价位鱼种，市价每公斤约200元，海鲜餐厅多以清蒸方式料理，鱼肉口感滑嫩似豆腐，具有一定市场需求，不难销售。

至于皇带鱼、粗鳍鱼等巨型海栖鱼类，常被跟地震现象画上等号，水产试验所东部海洋生物研究中心助理研究员吴瑞贤指出，以东部常见的皇带鱼为例，具有日夜洄游性，白天栖息于深海，夜间则出没于浅海，上浮时易被捕获，只要掌握栖地与习性，只要设备齐全，「天天都能捕获」。

吴瑞贤坦言，目前地震鱼多属于「意外」捕获原因，不外乎是价格低廉、无市无价。他举例表示，素有深海红宝石之称的「红喉鱼」，早年也无人捕捞，近年随着市场需求高涨，成为高经济鱼种，渔获量大增，两者口感近似，若未来若开发出商机，势必也将出现捕捞热潮。