韭菜花季揭幕 大溪农会邀民共赏

桃园市大溪区是北部韭菜最大的种植专区，副市长苏俊宾（中）说，桃园的蔬菜是全台湾品质最好的，但缺乏行销，盼将每样农特产发展出属于桃园的自有品牌。（廖姮玥摄）

桃园市大溪区是北部韭菜产区最大的种植专区，主要栽种石门水库及大汉溪沿岸，今年韭菜品质竞赛冠军由农友黄金亮获得。另外韭菜花约每年9月盛开，大溪区农会于花田设置5个装置艺术点，让民众到大溪拍美照。

黄金亮说，研究种植韭菜已将近10年，农地约3公顷，韭菜需种植在阴凉的地方，若太阳太大还要加架网保护，且土壤要软硬适中，才能种出优质韭菜，今年得到冠军，是自己用爱心种出来。

桃园市副市长苏俊宾说，桃园市种植的韭菜是北台湾最大的产区，约有100公顷，利用大汉溪优质的土壤及水质种出来的韭菜富有营养价值，且膳食纤维高，又有抗氧化功效，尤其品质特别好。桃园的蔬菜是全台湾品质最好的，但是缺乏行销，盼发展桃园市每样农特产都有自有品牌。

苏俊宾提到，为让更多人知道桃园农特产品，农业局与桃园市教育局合作，以在地蔬果融入桃园各学校营养午餐，其中用韭菜制成水饺、煎饼，小朋友接受度相当高，将持续和其他局处共同推广，发扬桃园的农特产品。

农业局说，桃园市府辅导农民取得「3章1Q」认证，并推动食农教育，让学生了解食物从土地到餐桌的过程，也让大溪优美环境及丰富文化内涵可以传承，打造永续产业环境并发展地方特色。

大溪区农会为推广在地优质韭菜，更推出韭菜宝宝造型扑满。大溪区有全台最大面积的韭菜花田，韭菜花约每年9月盛开，今年花季将揭开序幕，大农会特别在花田设置5个装置艺术点，让民众打卡拍美照。