桃园举办「逗阵找韭趣」　认识大溪韭菜占全国产量3分之1

▲桃园市农业局及大溪农会举办「逗阵找韭趣」，让大家认识全台湾最佳生鲜韭菜产于桃园大溪。（图／桃园市政府提供）

记者杨淑媛／桃园报导桃园市政府与大溪区农会、为了让韭菜花开的美景让更多人参与及欣赏， 7日于大溪区河滨公园办理106年度大溪区韭菜花田巡礼(逗阵找韭趣)活动，积极推广韭菜特色美食，让各地人士知道，全台湾最佳生鲜韭菜产于桃园大溪。 市府农业局指出，目前桃园市大溪区韭菜种植面积约100余公顷，大溪韭菜每日所生产收割的生鲜韭菜约占全国产量3分之1，让大溪特色韭菜产业在全国农业占有一席之地。 由于石门水库渊源与洁净供水关系，大溪种出来的韭菜品质当然就是其他县市无法超越的。桃园大溪有好山好水与气候及精进的栽种技术，还有一样与众不同的是农民的用心，把韭菜当宝贝一样的呵护，所以造就大溪韭菜专业生产区。然而一年四季大家只知道吃韭菜，并不了解韭菜还有许多不一样的料理与营养价值。 大溪农会也推出自有品牌韭菜面、农民本身也自创许多韭菜系列产品;让韭菜在市场的接受度越来越高，也由于消费意识的提升，让许多厂商及店家更直接点名要大溪本地农民生产栽种的生鲜韭菜。