旧振南联名必比登名店打造春节礼盒 日锦制造所咸蛋糕搭鱼子酱
「旧振南 x HUGH 联名礼盒 核桃千层酥饼」，以中式经典甜烧饼与核桃酥为创作灵感，结合法式千层技法，重新诠释传统糕饼，售价750元。（图／旧振南）
农历春节将至，各种年节礼盒百家争鸣，拥有135年历史的传统糕饼「旧振南」和台湾精品甜点「日锦制造所」，不约而同跨界携手其他品牌，打造与众不同的春节礼盒。前者与米其林必比登推荐的甜点品牌「HUGH dessert dining」共推核桃千层酥饼联名礼盒；后者联手香港顶级鱼子酱品牌「皇籽汇」，以台式风味咸蛋糕搭配奢华鱼子酱抢攻高端送礼市场，2品牌透过联名创意，展现节庆美食的无限可能。
「旧振南」以「欢度新春 喜和圆满」为主题推出8款精心设计的春节礼盒，提前订购并于明年1月10日前提货，可享最低9折优惠。（图／旧振南）
【旧振南X米其林必比登甜品店 核桃千层酥饼喷香】
迈向136周年的百年糕饼品牌「旧振南」，因应农历春节送礼需求，以「欢度新春 喜和圆满」为主题推出8款精心设计的春节礼盒，从中西融合的创新滋味，到充满文化内涵与趣味的全新设计礼盒，传递满满年节祝福。春节礼盒中最特别的就属「旧振南 x HUGH联名礼盒 核桃千层酥饼」，这是品牌首度携手米其林必比登推荐的甜点餐厅「HUGH dessert dining」，两品牌以中式经典甜烧饼与核桃酥为创作灵感，结合法式千层技法，重新诠释传统糕饼，赋予味觉新惊喜。
「百福多宝盒」以清代宫廷御用「多宝格」为灵感，融合日本节庆料理意象，汇聚9款富含吉祥寓意的精致甜品，售价2200元。（图／旧振南）
走过135年历史的「旧振南」，在第5代接手后，以创新传承为使命，致力于将汉饼文化融入现代生活，2025年金蛇年8款新春礼盒，除了民众熟悉的中式传统风味，品牌推陈出新，跨界携手连2年获米其林必比登推荐的甜点餐厅「HUGH dessert dining」，花了半年时间打造以台湾甜烧饼与核桃酥饼为灵感的「旧振南 x HUGH 联名礼盒 核桃千层酥饼」。
联名礼盒中的核桃千层酥饼，运用法式技艺，酥皮口感层次分明，内馅核桃搭配天然奶油与香醇麦芽糖，入口酥香浓郁。（图／旧振南）
这款联名礼盒融合传统甜烧饼与核桃酥饼的特色和法式千层技术，外型类似甜烧饼，酥皮采用天然无盐奶油取代传统酥油，经低温揉制后反复折压与冷藏，最终呈现层次分明、酥香脆口的绝佳口感；内馅则以麦芽糖和核桃增添口感。咬一口，可品尝到宛如甜烧饼外皮酥脆、内馅软甜的熟悉感，而酥皮上满满的芝麻与核桃内馅，增添迷人的坚果风味，加上法式技法的酥皮，层层酥香，也有点像在吃小型国王派和法式千层酥。「旧振南」总经理李立元表示：「汉饼文化不仅是美味的传承，更是情感连结的象征，陪伴许多人度过人生重要时刻。」
「满福大富翁－戳戳乐礼盒」加入经典童年游戏大富翁，可边玩大富翁边拆开礼盒内的糕点，增添团聚乐趣，售价650元。（图／旧振南）
【戳戳乐礼盒加入大富翁概念 边戳边吃添团圆趣味】
除了联名礼盒，品牌另推每年都大受欢迎的「戳戳乐礼盒」，不过今年「戳戳乐礼盒」进行创新升级，加入经典童年游戏大富翁的概念，改版成为趣味十足的「满福大富翁－戳戳乐礼盒」。亲友们围坐一桌，手持「福气骰子」，一边玩大富翁，一边拆开礼盒内的糕点，增添团聚时光的乐趣。而「百福多宝盒」则以清代宫廷御用「多宝格」为灵感，融合日本节庆料理意象，汇聚9款富含吉祥寓意的精致甜品，赋予礼盒仪式感与文化深度。即日起至2025年1月7日，8款新春礼盒预购在品牌门市及官网同步展开，提前订购并于明年1月10日前提货，可享最低9折优惠。
「日锦制造所」携手香港顶级鱼子酱品牌「皇籽汇」，推出春节限量「鱼子酱X橡子猪蜜香咸蛋糕联名礼盒」，售价2980元。（图／日锦制造所）
【日锦制造所金箔橡子猪咸蛋糕 搭皇籽汇鲟龙鱼子酱】
台湾精品甜点品牌「日锦制造所」，二度携手香港顶级鱼子酱品牌「皇籽汇」，推出春节限量「鱼子酱X橡子猪蜜香咸蛋糕联名礼盒」，以台式风味咸蛋糕巧搭奢华鲟龙鱼子酱，台港强强联手推出创意又豪华的春节礼盒，送礼有面子。
「鱼子酱X橡子猪蜜香咸蛋糕联名礼盒」食用时，鱼子酱可置于掌心虎口微微加热，搭配咸蛋糕入口，每一口都是高奢的味蕾享受。（图／日锦制造所）
「鱼子酱X橡子猪蜜香咸蛋糕联名礼盒」内附玫瑰金的蛋糕刀、珍珠贝匙、黄金样式开罐币与专属绒布套的精致配件组，仪式感满满。（图／日锦制造所）
联名礼盒中的「橡子猪蜜香咸蛋糕」，被誉为「咸蛋糕界的爱马仕」，蛋糕中夹层使用产量稀少、带有淡雅核果香的西班牙伊比利橡子猪，再以金箔红柴蜂蜜蛋糕外皮包裹；搭配的鱼子酱则是来自成熟鲟龙鱼，奶香与海味层次分明。食用时，鱼子酱可置于掌心虎口微微加热，搭配咸蛋糕入口，每一口都是高奢的味蕾享受。此外，礼盒内附玫瑰金的蛋糕刀、珍珠贝匙、黄金样式开罐币与专属绒布套的精致配件组，将仪式感全面拉满。「鱼子酱X橡子猪蜜香咸蛋糕联名礼盒」售价2980元。