凯米乱中元 猪肉菜价连涨 鸡蛋也蠢动

凯米台风来袭，中南部产地蔬菜受重创，批发平均价格持续突破50元，预估8月下旬复耕蔬菜上市后才有望回落。（本报资料照片）

最贵的中元节！受到天气炎热、中元节前夕备货需求等，据畜产行情资讯网统计，近日毛猪批发价格直逼百元，每公斤涨至98元、99元，另凯米台风袭台带来的强降雨，部分南部鸡场受损严重，鸡蛋批发价也传蠢动，还有中南部产地蔬菜受重创，批发平均价格持续突破50元，预估8月下旬复耕蔬菜上市后才有望回落。

2023年清明节前后毛猪价格曾飙破每公斤100元，农业部当时宣称因国外猪价上扬、导致业者进口意愿不高，因此曾破天荒祭出补助进口冷冻猪肉，导致2023年进口猪肉量创下十年新高的9万6271吨。

农业部畜牧司副司长李宜谦表示，为了稳定中元节前夕的毛猪价格，协调台糖等大型养猪业者增供毛猪量约1成，预估整体头数会达2万2000头至2万3000头左右，考量今年天气炎热，消费不如过去畅旺，因此未增供至2万5000头或更多。

今年1月至7月进口猪肉量仅有4万9485吨，比前几年都还来的少，李宜谦说，国际猪价仍在高档、台币贬值等影响，使进口商进口意愿不大，目前中央畜产会仍有600余吨库存，「没有考虑再次补助进口猪肉」。

此外，外传鸡蛋价格要再涨2元、批发价达每台斤43元，台北市蛋商公会常务理事刘威志表示，受到台风影响部分南部鸡场受损严重、还有部分蛋鸡场持续换羽中产量略有减少， 但由于近期菜价昂贵、鸡蛋销售量有略好一些，已趋近平衡，但蛋价调整与否仍要待11日公告。

至于受到台风影响，导致连日菜价突破每公斤50元，农粮署副署长姚志旺表示，台风至今已有部分如空心菜等叶菜复耕采收上市，至于小白菜、青江菜等预估8月中下旬可以采收，预估菜价会越来越平稳。

不过为降低市面蔬菜供应量不足影响价格波动，台北市市场处将规画12日至18日启动第3波平价蔬菜措施。因一个台风连续3次启动平价蔬菜作业，为史上首见的「三破纪录」。