看到产业前景 立委庄瑞雄力推屏东可可

看到产业前景，立委庄瑞雄(右)力推屏东可可。(庄瑞雄提供)

屏东县长初选进入白热化阶段，有意角逐县长大位的民进党立委庄瑞雄21日大力推广屏东可可产业，由于屏东是种植可可沃土，且获得多项世界大赛冠军；庄强调，未来有机会，将投入资源规画跨域结合，让本土可可产业加工制成再升级，建立新世代的农业典范。

近年屏东可可在质、量都有突出表现，屡次在巧克力世界大赛中夺牌，是名副其实台湾之光，庄瑞雄指出，屏东因得天独厚气候，适合可可生长，许多农民投入种植，迄今可可种植面积已逾300公顷，居全国之冠，在农民们用心培育下，屏东巧克力在ICA世界巧克力大赛获得7金、11银、9铜佳绩，扬名国际。

为推广屏东可可栽种与产业发展，庄瑞雄透过社群平台发布推广影片，让民众一窥可可产业链的生产与加工过程。庄瑞雄介绍，他与屏东内埔青农小钟认识许久，小钟致力于提升可可种植技术，增进加工品质，并坚持使用屏东可可豆发展品牌「可可雅米」，制作出风味独特的巧克力产品，更在世界巧克力大赛中获得银牌，成为屏东之光。

庄瑞雄说，台湾是少数既有栽培能力，又能自行加工、销售巧克力的国家，屏东绝对是在可可产业中潜力十足、前景无限。

他强调，若未来有机会当选县长，将积极规画跨域结合，多方协力发展本土可可，进行农民产销增能培力，让可可生产与加工相关产业体系逐渐扎根，借以建构可可产业完整价值链，强化农村竞争力，活化在地经济，建立农业典范。