考古揭密》2千年前辛追夫人吃什么？央视节目揭：肉类自由、喝藕汤

图为马王堆汉墓中出土的藕汤照片。（图 / 撷取自央视YT）

位于大陆湖南省长沙市芙蓉区的马王堆汉墓，曾在1972年出土大量保存完好的漆器、丝织品，以及墓主人、长沙国丞相利苍的夫人「辛追」（？~约西元前168年）保存完整的湿尸而轰动全球，此外，墓中还出土包括梅花鹿、天鹅在内的各种兽骨，甚至还有一盅莲藕汤。

图为马王堆汉墓墓坑。（图 / 新华社）

大陆央视YouTube频道「中华国宝」14日上传《马王堆01 辛追的盛宴》，节目中介绍，辛追夫人爱吃也会吃，「飞禽走兽，山珍野味，五谷杂粮，蔬菜瓜果，无不一一俱全」，在她的宴请人时，宾客一定能实现大口吃任的自由。

节目指出，在记载辛追夫人陪葬器物的遣册中，有12类、共计89道菜品，其中包括大量肉食记载，除了常见的鸡鸭、牛猪羊和鱼类外，梅花鹿、仙鹤、天鹅等保护物种，同样名列其中，「充分暴露这位爱美贵妇的好胃口」，此外，遣册还出现「牛、鹿炙一笥（可理解为一箱烤肉）」，说明烤肉串是辛追夫人的真爱，节目附加画面同时显示，马王堆汉墓中出土许多动物骨骼，如鸡骨、雀骨、天鹅骨、鳜鱼骨等。

而除了肉类，节目还介绍到，洞庭湖盛产莲藕，由于距离长沙近，莲藕自然成为辛追夫人的心头好，在她的墓中曾出土一锅莲藕汤，在打开锅盖地当时，藕片仍清晰可见，但在搬运的过程中，容器曾有晃动，这些藕片很快就消失在汤水之中，所幸当时考古队员手脚快、拍下照片，才使得这些藕片的影像得以留存至今。