肯德基称霸台湾功臣「薄皮嫩鸡」 被消失原因曝光

肯德基。示意图。（桃园市政府提供）

肯德基除蛋塔跟经典广告「这不是肯德基」外，相信许多人都还没忘记「薄皮嫩鸡」的好味道。DailyView网路温度计表示，「薄皮嫩鸡」是当时肯德基约莫30年前进军台湾时，贩售的唯一一种口味，也是创办人桑德斯上校，自己研发出来的、使用了11种香料调制而成的经典口味，在当时的台湾，大家只要想到西式炸鸡，一定就是薄皮嫩鸡。

DailyView网路温度计指出，而进军台湾的几年后，肯德基又研发出了一款辣味卡拉脆鸡炸鸡，这也是热卖商品，也是消费者最熟悉的肯德基；不过到了2014年，肯德基却推出了同样是11种香料调制的「上校薄脆鸡」，但仍跟薄皮嫩鸡有所差别，让人讶异的是，这款上校薄脆鸡却取代了超过30年历史的招牌薄皮嫩鸡。

此举引发无数人抗议，还有旅居台湾的外国人拍影片发泄怒气，但当然，也有很多人对薄皮嫩鸡的消失无感，这是为什么？因为感到伤心失望与生气的人，他们吃的不是薄皮嫩鸡，而是情感啊！

而为什么有人对薄皮嫩鸡「无感」呢？因为选择变多了，年轻一代并没有跟薄皮嫩鸡建立起情感关系、单纯只是靠口味偏好做选择，加上速食又是以这个年龄层为消费主力，也将薄皮嫩鸡推向了下架的命运。

不过人是很复杂的动物，不是单单理论就能够一分为二或解释清楚的，薄皮嫩鸡下架后的风波居然延烧了将近一年，网友的抱怨没有停过，也让肯德基官方不得不开放部分指定门市，重新上架薄皮嫩鸡，来回应消费者的呼喊。