蓝染更鲜艳、甘酒更健康！台东深层海水打造在地特色

台东县深层海水产业辅导曁TTBLUE产品开发8日举办成果发表会。（蔡旻妤摄）

台东县深层海水产业辅导曁TTBLUE产品开发今（8）日举办成果发表会，9家业者展示10项新开发的深层海水商品；蓝染业者侯妤珊利用深层海水开发的天然媒染剂，大幅提升蓝染产品的色彩饱和度与保存时间，甜点业者刘芷瑄则运用深层海水中的丰富矿物质，提升米曲甘酒的风味，为消费者提供更健康的饮品选择。

台东县长饶庆铃表示，台东县自2022年3月成功取得自主且稳定的深层海水水源后，积极推动相关产业发展并创立「台东蓝TTBLUE纯净深层海水」品牌。4年来，县府辅导18家在地业者，并吸引13家业者投入自主开发，目前共有77项深层海水商品，涵盖食品、饮料、美容保养、养殖及健康休间等领域。

台东县深层海水产业辅导曁TTBLUE产品开发8日举办成果发表会。（蔡旻妤摄）

台东县深层海水产业辅导曁TTBLUE产品开发8日举办成果发表会。（蔡旻妤摄）

台东县府财经处长章正文指出，县府辅导的9家业者展示了10项新开发的深层海水商品，包括「向日葵手作坊」侯妤珊利用深层海水开发的天然媒染剂，大幅提升蓝染产品的色彩饱和度与保存时间，展现深层海水在传统工艺中的创新应用；「草莓半糖手作甜点坊」刘芷瑄则运用深层海水中的丰富矿物质提升米曲甘酒的风味，为消费者提供更健康的饮品选择。

章正文进一步说明，台东县府也积极促进地方观光发展，结合地方与中央资源，成功串联经济济部深层海水中心、在地8家旅宿业者、2家旅游业者及8个部落，共同推动南回线至少4种以上的深层海水健康促进体验游程，吸引更多游客参与偏乡观光，进一步推动地方创生与经济发展。

台东县深层海水产业辅导曁TTBLUE产品开发8日举办成果发表会，蓝染业者侯妤珊。（蔡旻妤摄）

台东县深层海水产业辅导曁TTBLUE产品开发8日举办成果发表会，台东县长饶庆铃。（蔡旻妤摄）

台东县深层海水产业辅导曁TTBLUE产品开发8日举办成果发表会。（蔡旻妤摄）

台东县深层海水产业辅导曁TTBLUE产品开发8日举办成果发表会。（蔡旻妤摄）

台东县深层海水产业辅导曁TTBLUE产品开发8日举办成果发表会，甜点业者刘芷瑄。（蔡旻妤摄）

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