冷链保存不当！农业部认了「3原因」酿进口蛋大量过期

近期进口鸡蛋事件引发食安疑虑等诸多争议，农业部次长杜文珍、畜牧司司长张经纬今日赴民众党团报告。（民众党团提供／杨亚璇台北传真）

近期进口鸡蛋事件引发食安疑虑等诸多争议，农业部次长杜文珍、畜牧司司长张经纬今日赴民众党团报告。（民众党团提供／杨亚璇台北传真）

近期进口鸡蛋事件引发食安疑虑等诸多争议，农业部次长杜文珍、畜牧司司长张经纬今日赴民众党团报告，向总召邱臣远与党团干部等人进行说明，张经纬坦言，业者自行进口后，进口量失控且效期不同，加上冷链保存不当，才导致大量过期，此次销毁鸡蛋是农业部思虑不够严谨、资讯掌握不足，强调未来将由业者自行进口，同时加强溯源管理。

民众党立法院党团原本发文要求时任农业部长陈吉仲来向党团报告，不料19日当天晚上直接请辞。今由杜文珍、张经纬赴民众党团报告。民众党团晚间发布新闻稿转述谈话内容。

党团总召邱臣远强调，农业部代理部长只到民进党团报告，且农业部也不来进行预算沟通说明，态度不该如此傲慢，民众党团本会期将持续严格审视农业部预算。

邱臣远直言，近期发生多起鸡蛋食安事件，显示农业部产销量管理失职，导致大量鸡蛋过期，要求加强源头管理，确保食品安全。邱臣远质疑，有香港市场连锁业者购入鸡蛋后发生食安问题，国内更有5000万颗鸡蛋因产销失衡过期，询问农业部是否存在图利特定厂商之嫌。

畜牧司司长张经纬回应，此次全球受禽流感影响，因应200万到300万颗的鸡蛋缺口，政府启动专案进口并逐批进行检验，再调度给国内业者，但在业者自行进口后，进口量失控且效期不同，加上冷链保存不当，才导致大量过期。

农业部次长杜文珍则表示，政府部门应持开放态度接受监督，并在事件处理上持续改进。张经纬补充，此次销毁鸡蛋是农业部思虑不够严谨、资讯掌握不足，强调未来将由业者自行进口，同时加强溯源管理。

民众党立法院党团干部提问，关于鸡蛋销毁处理、进口来源管理等问题，要求公开进口蛋的溯源与流向资讯，以确保食品安全。张经纬回应，农业部将精进专案进口程序及相关措施，对于索资部分将会尽力配合，但会保留涉及个资部分。

对于进口蛋疑虑未解，邱臣远强调，将于明（22）日立法院专案报告质询中，继续检讨事件后续处理，并强调民众党团不会用粗糙的杯葛手段，将会直球对决，严格监督农业部相关预算与政策。