农业部认了！爆业者「冷链保存不当」酿进口蛋大量过期

进口蛋食安争议连环爆，农业部长陈吉仲为此也两度请辞，而农业部称有5000多万颗进口蛋待销毁。（示意图/资料照片）

进口蛋食安争议连环爆，农业部长陈吉仲为此也两度请辞，而农业部称有5000多万颗进口蛋待销毁。而根据民众党团转述，农业部畜牧司司长张经纬今（21）日表示，「业者自行进口后，进口量失控且效期不同，加上冷链保存不当，才导致大量过期」，张经纬更强调，「此次销毁鸡蛋是农业部思虑不够严谨、资讯掌握不足」，

根据《ETToday新闻云》的报导指出，民众党总召邱臣远表示，近期因为发生多起鸡蛋的食安事件，甚至还有大量鸡蛋过期，这显示了农业部产销量管理失职，邱臣远也要求加强源头管理，确保食品安全，另对于国内有5000万颗鸡蛋因产销失衡过期，邱臣远也质疑，农业部是否存在图利特定厂商之嫌。

对此张经纬则是回应，因为受到全球禽流感的影响，为补足我国200万到300万颗的鸡蛋缺口，政府才启动专案进口并逐批进行检验，最后才调度给国内业者，但在业者自行进口后，进口量失控且效期不同，加上冷链保存不当，才导致大量过期。同时张经纬也补充，此次销毁鸡蛋是农业部思虑不够严谨、资讯掌握不足，强调未来将由业者自行进口，同时加强溯源管理。