连2年摘下台湾区冠军 台中连锁咖啡店买一送一

▲欧客佬咖啡师朱绍齐(左)今年摘下世界杯虹吸大赛台湾区冠军,店家推出买一送一回馈消费者。(图/民众提供,下同)

记者邓木卿/台中报导

世界杯虹吸咖啡大赛台湾区选拔赛日前成绩揭晓,台中欧客佬咖啡师张维欣去年摘下台湾区冠军后,今年另1名咖啡师朱绍齐也摘下冠军,店家为庆祝连续2年冠军,从26日至29日全馆咖啡豆、精品挂耳买一送一,以世界级水准回馈消费者。

去年拿下台湾区冠军的张维欣,今年10月将代表台湾到日本参加世界杯虹吸大赛,今年刚出炉的冠军朱绍齐,则是明年比赛。

世界杯虹吸咖啡大赛(World Siphonist Championship,WSC)是由日本精品咖啡协会SCAJ主办,2009年扩编为世界级国际赛事,已成为世界咖啡七大赛事之一,一年一度举办的虹吸壶大赛,由于加热方式有别于其他冲煮类比赛,冲煮变数更多,难度更高,可以说是目前国际咖啡赛事中最困难的比赛之一。