两会声音丨全国人大代表张学武：探索中式零食供应链出海

新京报讯（记者王子扬）2024年全国两会召开在即。3月3日，全国人大代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武对新京报记者表示，今年他带来了关于支持中式零食高质量发展，培育全球消费者领导品牌的建议。

中国休闲零食行业2022年市场规模为7342亿元，2027年将达万亿。中式零食（辣味、蔬菜、海味、肉制零食等）挑战和机遇并存。一方面，产业集中度低，市场较为分散。同时，工业化程度低，标准化程度低，还处在深度“内卷”低质量发展阶段。另一方面，中式零食需求呈刚性增长态势，发展模式将从量的扩张向质的提升转变。

眼下具有中国特色的量贩零食渠道应运而生，“零食很忙”与“赵一鸣零食”也实现合并。数据显示，零食量贩模式2017年至2022年弯道超车，复合增长率达到114.6%；零食量贩市场规模2022年达到407亿元，门店数超过1.3万家，预计2027年达到1400亿元，超3.7万家门店。

张学武提到，政府可出台相关产业规范，支持量贩零食等本土新渠道完成行业整合，构筑中国特色的零食渠道的竞争护城河，构建零售业统一大市场。

此外他还建议，政府积极参与国际标准制定，推动我国中式零食标准与国际先进标准接轨；建议出台配套政策，支持中式零食头部企业发挥供应链的极致效率和总成本领先优势，探索供应链“出海”；支持有实力的企业在全球原料地布局生产基地，并通过并购、合资等方式扩充品类，“用中国味征服世界胃”，培育全球消费者领导品牌。

编辑 李严

校对 刘军