《料理之王》冠军曝「总决赛幕后」：比赛完才真正开始
ETtoday大型厨艺选秀节目《料理之王》第一季冠军出炉，由33岁、担任私厨与讲师的陈首宏在众多好手中脱颖而出，以些微的分差夺下总冠军。事实上，在最后一次录影比赛结束的当下，他还没时间好好享受抱着奖杯的喜悦，而是忙着隔日的工作，要准备出上百人的餐点！
▲▼「浪人」厨师陈首宏夺下《料理之王》总冠军。（图／记者张一中摄）
陈首宏谦虚表示，「一直都觉得冠军不会是我，当下觉得怎么是我？」夺冠的喜悦当然不在话下，但他没有太多时间沉浸在庆祝的氛围中，结束录影后得立刻动工准备下一场工作。他接了一场餐会，许多节目选手都主动询问「要不要帮忙」，也让他相当感动：「比赛毕业了不是结束，才是真正的开始。接下来开始会有更多的合作、交流。」
▲▼陈首宏说他没有当过服饰品牌模特儿，但工作人员是不信啦。（图／记者张一中摄）
陈首宏的料理之路，从家里的面包工厂开始，但他有自己的理念，先是到法式餐厅工作，又做到西餐，接着开始接案担任私厨、外烩、餐饮顾问以及相关活动。他坦言，起先有点太过自满，「原来我可以胜任厨房的工作，后来到独立小店的时候，发现原来我什么都不会。因为不管你做到哪里、什么职位，上面一定有比你更厉害的人。」
▲陈首宏接受专访时，特地准备了「超精致的下午茶」送给工作人员。（图／记者张一中摄）
提到参加《料理之王》的过程，陈首宏表示，当初只是抱着喜爱料理的决心来参加，能与众多好手交流绝对是件好事，但也认为「料理不该分专业或不专业」，他说：「只要有喜欢料理的心，就是一个烹调者。」参赛日子以来，曾被导师Jason Wang称赞他的料理富有灵魂，这就是他做料理最高兴的一件事，「这是对厨师最大的称赞。」