龙华新南向收泰生 煮珍奶啖小吃直呼过瘾

龙华科大新南向假日学校，同学书写春联贺节。(校方提供)

新南向假日学校研习同学手作珍珠奶茶。(校方提供)

研习同学参观平溪景点并放天灯祈福。(校方提供)

研习同学参观夜市，体验台湾小吃文化。(校方提供)

龙华科大开办「技职假日学校」，强化新南向教育交流。(校方提供)

为强化新南向教育交流，龙华科技大学开办新南向「技职假日学校」，招收泰国、越南和柬埔寨等国学生来校研习，动静态情境课程交错，让首批参加研习的泰国蒙库国王科技大学学生直呼：「超过瘾！」，意犹未尽，相约有机会还要再来台湾深度行旅，感受台湾的真善美。

龙华科大今年运用寒假期间，首度办理4场次的新南向「技职假日学校」，招收泰国、越南和柬埔寨等国学生来校进行为期10天的研习，课程规画33小时华语课程及测验，提升研习学员的华语文能力，让学生在台期间随时沉浸华语情境听说读写，帮助他们尽速学习实用华语会话。

除了华语课程，学校还精心设计多项道地文化体验，配合即将来临的农历春节，规画中文名字印章制作、毛笔书写春联等应景活动。而近年风靡全球的台湾珍珠奶茶及中式传统汤圆制作，学校也安排在课程中，让东南亚学生体验小吃手作乐趣，泰国蒙库国王科技大学学生边煮着粉圆，加入调配好的奶茶中，还发挥创意将泰式奶茶结合珍奶，创造出别具风格的泰式珍奶，口感层次更加丰富。

另外，参加研习的同学，从龙华校园巡礼开始认识北台湾名胜景点。同学们陆续参观西门町、淡水老街、北投温泉、野柳风景区及平溪放天灯等游程，而最受欢迎的还是夜市文化体验，老师带领同学们走访士林夜市、饶河街夜市、新庄老街夜市，并设计闯关游戏让同学分组，按照图片上的小吃照片，按图索骥完成美食体验及拍照打卡，寓教于乐的课程，不仅让参加同学一边大啖美食，还能现学现卖，即时运用学到的华语，和店家搏感情，加深学习效果。

龙华科大国际交流中心主任郭冠麟表示，今年该校开办的「技职假日学校」是与新南向教育交流互动的美好开始，未来每年将为东南亚学生设计最丰富实用的华语课程及文化体验。

首批结训的蒙库国王科大泰生们也大方在欢送会上用课堂上学得的华语发表研习心得，纷纷表示，第一次来台湾，体验到许多美食和文化差异，感到非常新奇有趣，留下美好回忆。期待下次有机会还能深度走访台湾，再次感受台湾浓浓的人情味。