鹿港「蒸丸姨」要退休了!阿南师店面顶让 亲曝全因观音菩萨结缘
▲蒸丸姨表示要退休了。(图/民众提供,下同)
记者游琼华、唐咏絮、刘人豪/彰化报导
因接受媒体采访说出「蒸丸,蒸的丸子」,而被网友取名「蒸丸姨」的彰化县鹿港庙口商圈创会长、阿南师民俗小吃业者陈慧玲,决定把店面顶让退休了,要好好过后半生的日子,希望接手的人可以把招牌延续下去,也说当初会接阿南师,也是因为观音菩萨结缘。
陈慧玲指出,阿南师想要结束,是因为已经做了18年,在这个苦窑已经18年,其实餐饮业里面需要努力、用心,还有坚持,做这么久了已经60岁了,想要好好过后半生的日子,因为岁月真的很短。
陈慧玲表示,以后如果说有人要接阿南师,希望可以把名字留下来,毕竟阿南师在鹿港是很有名的,精神要常在,一开始在脸书说要店面顶让的时候其实很不舍,毕竟已经努力这么多年,然后用了很多的心,用了很多的坚持,所以要求就比较高,现在年轻人觉得热的要死,冬天风吹冷的要命,很多人不愿意,宁愿在室内做,比如说在超商啊,或者比较大型的店,比较没有那么热。
陈慧玲说,当初接阿南师是一个很特别的缘分,刚来鹿港的时候是做路边摊,那时候在对面卖虾,有一天睡醒了,「观音菩萨跟我说,很明确穿白衣白袍,很明确的一个脸,很慈祥的告诉我说,你要拜访阿南师的老板,然后人就不见了」,起床后就跑去阿南师问了。
陈慧玲提到,那时阿南师老板还以为她精神有异常,一看就把她送到门口,只好鼻子摸摸就回家了,后来经过了三个月左右的时候,老板就跟她讲这间店跟她好像很有缘,就给她做了,刚开始的时候天天学,每天做笔记就开始做了。
陈慧玲指出,刚开始做鹿港庙口商圈的时候,其实很多人不支持,但是有老店鼎力支持,愿意把商圈弄起来,弄起来以后做活动把商圈弄好,后来就找镇长帮忙,后来一炮而红,规模就逐年做起来,把鹿港小吃带动起来也是带动地方观光,能够在媒体上有较高的能见度。