马拉松爆改美食街？哈尔滨端上烤肉水饺红肠 网友：太爽了

近年来大陆马拉松赛事很流行在补给站端出五花八门的地方特色食品，成为赛事的另一道有趣的风景。图为近日举办的哈尔滨马拉松。（图／红星新闻）

最近在黑龙江省哈尔滨市举办的马拉松赛事中，补给站端出五花八门的丰富菜色引爆热议。许多跑友手捧着多个装有各类美食的小纸杯，里面有水饺、红肠、烤肉、豆干，甚至还有冰棒等，让人大开眼界，网友直呼「补给站爆改美食街」、「太爽了」。不过专家提醒，长距离剧烈运动运动需要补充能量，应该以流质为主，不适合吃太多固态食物。

据《红星新闻》报导，近日哈尔滨马拉松赛事上的补给站端出各种地方美食引起热议，主办单位提供给选手补充能量的食品不仅有哈尔滨红肠、马迭尔冰棒，还有现做的锅包肉、水饺，带着烟火气的烤肉、杀猪菜等东北特色菜肴。

此外，还有香蕉、西瓜、小番茄、黄瓜、香瓜、哈密瓜等水果，蛋糕、小面包、泡面、西式甜点、月饼、巧克力、曲奇饼干、素肉豆干等各类食品。

中国大陆各地马拉松赛事端出美食补给成为新闻话题，各场赛事也拿美食相互攀比蔚然成风。（图／网易）

报导说，事实上，这种马拉松补给盛宴早在2023年的哈尔滨马拉松就出了名，有网友用镜头拍下了所见所闻：才刚跑了7公里，补给站就开始「上菜」了。

更令人讶异的是，与美食一起被热烈讨论的，还有赛后的玫瑰花瓣冰水泡脚。一名哈尔滨马拉松赛后恢复区防护师表示，在水里投放冰块，对选手脚部进行冰敷，可以收缩毛细血管、抑制炎症反应、有效减缓疼痛。

马拉松补给站爆改美食盛宴不只哈尔滨，近些年其他地方举办的马拉松补给站美食也愈来愈丰富，不仅提供补充体能的传统基本食物，还有各式当地特色美食，甚至还有餐后甜点。

马拉松赛事边跑还边端着纸碗手拿筷子享用美食的画面很有趣。（图／网易）

例如：2017年武汉国际马拉松比赛中，当地组委会增设了4个能量补给站，鸭脖子、热干面、豆皮等武汉当地特色美食出现在补给食品中。

2019年山东蓬莱马拉松全程提供葡萄酒补给，还可以吃海鲜；同年哈尔滨马拉松曾在补给站里摆了8口大锅，每锅能煮500个饺子，共计20个摊档开放，基本达到流水线供应速度；广东汕头马拉松，选手们可以吃到牛肉丸粿条、粽子、鹅肉、蚝烙……

对这种马拉松补给站提供大量美食的现象，不少网友调侃：「马拉松爆改美食街」，也有网友担心：「参加这种远距离的跑步比赛，边吃边跑真的好吗？」

运动医学专家林盛表示，马拉松属于长距离运动，运动期间人体的血液主要供应心肺系统和四肢肌肉，会自动减少对消化系统的供应；同时，消化系统是副交感神经控制，运动时交感神经兴奋，会抑制副交感神经功能，这时候吃东西会消化不良。所以，即便需要补充能量，也应该以液态、流质为主，不适合吃固态食物。