苗栗苑里推新品！丹参面线、粥刷新传统形象

苗栗县长钟东锦（右六）感谢农会及农民的辛劳，期待借由丹参疗愈音乐祭及美食活动，让民众以五感体验的模式更认识丹参。（苗栗县政府提供／吕丽甄苗栗传真）

苑里镇农于苑里镇农会爱情果园举行「2024年苗栗县苑里丹参节」，苗栗县长钟东锦感谢农会及农民的辛劳，期待借由丹参疗愈音乐祭及美食活动，让民众以五感体验的模式更认识丹参。

苗栗县政府与苑里镇农会已推动丹参栽培超过2年，涵盖苑里、通霄、后龙、公馆、铜锣、造桥、竹南等地。鲜采的丹参以「秋作秋收」为季节限定农产品，今年举办的苑里丹参节以「丹参疗愈季」为主题，并融合音乐与美食元素，推出由农会与产销班共同开发的「丹参面线」与「丹参粥」，刷新丹参的传统形象，并呈现其浪漫魅力。活动于9、10日举行，规划了丹参疗愈音乐祭、丹参祈福手作活动及「幸福来袭，脱单大作战」联谊活动，鼓励未婚男女互动认识，还有深受欢迎的田园控窑、稻田彩绘、参林美食市集、胖卡美食餐车等精彩活动。

苗栗县长钟东锦到场感谢农会及农民的辛劳，肯定大家对丹参推广的努力，并赠礼恭贺联谊活动配对成功的佳偶，祝福他们感情发展顺利，苑里农会、县农会以及苗栗县政府也纷纷祭出加码，一年内结婚将送出大礼。

苗栗县长钟东锦表示，苗栗县以农业为根本，近年天气异常，导致农损频传，感谢中央对地方的支持，感佩他们对地方的用心，县府团队也会全力协助，照顾农民生计及辅导栽种品质，今日丹参节更在各农会努力下，扩大举办，让丹参形象不局限于食补食材，更让乡亲以五感体验的角度去认识丹参、感受丹参，同时也要祝福配对成功的加油，顺利发展、幸福愉快。