苗栗市农会 推猫里红茶品牌上市

苗栗市农会今年主推猫里红茶自有品牌，盼打响在地茶农知名度。(江诗筑摄)

苗栗市茶园种植面积逾50公顷，今年成立茶叶产销班后，致力扶植在地茶农，由苗栗市农会申请「猫里红」作为品牌，30日举办上市发表会，盼增加低海拔茶系的价格竞争力，让爱茶人士的品茗选择更多元。

苗栗市农会总干事吴世垣表示，苗栗市茶区位八甲茶园，属于低海拔山区，茶菁无法与台湾高山茶竞争，造成价格长期低迷，茶农无法获得合理报酬，因此今年以全新的在地品牌「猫里红」，期盼成功打响苗栗红茶的知名度。

「猫里红」是以在地小叶种的青心大冇、乌龙、四季春、金萱等为主，因为小叶种茶含蜜香又具甜水，不会有大叶种的涩味，经过萎凋、炒菁、揉捻、焙火等步骤，转化成甘甜喉韵的红茶。

吴世垣强调，提到苗栗茶，多半会联想到东方美人茶，但东方美人茶并非只有苗栗才有，因此希望复兴八甲茶园，透过提升制茶技术，让苗栗「猫里红」更具竞争力。