苗栗首推在地茶 猫里红上市

苗栗市农会总干事吴世垣表示，苗栗市茶区位八甲茶园，属于低海拔山区，茶菁无法与台湾高山茶竞争，造成价格长期低迷，茶农无法获得合理报酬，因此今年以全新的在地品牌「猫里红」，盼打响苗栗红茶的知名度。

「猫里红」是以在地小叶种的青心大冇、乌龙、四季春、金萱等为主，因为小叶种茶含蜜香又具甜水，不会有大叶种的涩味，经过萎凋、炒菁、揉捻、焙火等步骤，转化成甘甜喉韵的红茶。

吴世垣强调，提到苗栗茶，多半会联想到东方美人茶，但东方美人茶并非只有苗栗才有，因此希望复兴八甲茶园，透过提升制茶技术，让苗栗「猫里红」更具竞争力。