八甲茶园省工栽培 打响猫里红

苗栗农会农委会水保局台中分局合作,导入乘坐式机械采茶可减少人力负担,提升采收效率。(何冠娴摄

苗栗市农会辅导振兴八甲茶园,与农委会水保局台中分局合作,透过茶园省工栽培计划,导入自动化机器提升茶产业发展外,并筹设红茶制茶场域,传承制茶技艺并发展休闲农业体验,发展茶产业多元价值,更成功打响「猫里红」品牌知名度,盼能吸引青农返乡种茶。

八甲茶园面积50公顷,苗栗市农会为解决茶产业发展的人力资源不足问题,希望借由茶园省工栽培计划,导入自动化机器包括液肥同时灌溉提升吸收率无人植保机喷洒农药、乘坐式机械采茶节省人力,以更有效提升品质、效率以及农民收益

苗栗市农会总干事谢锦明表示,八甲茶园规画5公顷作为省工计划示范区域持续辅导茶农在翻新茶园、新植茶初期导入省工模式,以省工及省水田间管理技术,提升田间管理技术以及茶产业多元加值经济效益

此外,苗栗市农会更利用自有场地筹设红茶制茶场域,提供对制作红茶有兴趣的青农,有互相学习交流机会,并提供茶农业者使用设备培训制茶人才外,还能让游客体验制茶、茶艺等,认识苗栗的优质好茶。

猫里红茶的精选茶菁和特殊制茶方式,使茶韵富有前蜜中果、后回甘的绝美风味,成功掳获消费者味蕾。谢锦明表示,连年举办的猫里红评鉴竞赛,精进茶叶种植外,更着重技术交流,让在地制师傅们互相切磋技术外,也希望吸引青年学徒们关爱制茶的传统技艺,让好手艺与好品牌能继续传承。