「猫里红」优质红茶评鉴竞赛 18、19日登场

苗栗市农会18、19日连续2天，举行「猫里红」优质红茶评鉴竞赛。（苗栗市农会提供／李京升苗栗传真）

苗栗市农会主办「猫里红」优质红茶评鉴竞赛，今年已迈入第9年，18、19日连续2天举行评鉴竞赛，全县有29位茶农参赛，预计评选出特等奖等57个奖项，也盼透过评鉴赛提升「猫里红」红茶品质与知名度。

苗栗市南势八甲茶产业早年享誉盛名，但随着时代流转，茶产业慢慢没落，制茶师傅更因岁月凋零、面临断层，苗市农会为振兴当地茶叶，2013年在水保局、茶改场跟苗县府等单位挹注下，推动茶园肥培管理跟病虫害防治，并举办优质红茶评鉴，使茶农技术精进，更打响「猫里红」品牌跟知名度，让八甲茶产业重新复苏。

「猫里红」红茶评鉴也成为当地茶界盛事，昨天盛大登场，全县茶农拿出品质最优的茶叶竞赛。评分标准包括外观、香气与色泽等项目，预计评选出特等奖1名、头等奖7名、金质奖12名、银质奖16名、铜质奖21名，评选结果将在今天出炉。

市农会总干事谢锦明表示，办理红茶评鉴能够全面提升茶农的种茶技术，而且参赛者都得经农药残留检验全数合格，他也期待借此打响「猫里红」知名度，也能提高在地茶农的红茶品质跟价格，来增加茶农收益，让茶产业可以永续。

另外，农会除举办红茶评鉴，今天还有茶皂DIY活动，猫里红体验茶坊也开放给现场民众体验采茶、萎凋、揉捻、发酵等制茶流程。获奖茶农暂定9月颁奖，届时还有假日农夫市集跟社区小舖开幕活动。