桃园优质红茶评鉴出炉 张善政装扮茶农体验采茶趣

市长张善政（中）、农业局长陈冠义（右）、获得特等奖的茶农吴金池（左）一同打扮成茶农，体验如何采摘「一心二叶」的茶叶。（陈梦茹摄）

桃园市今举行112年桃园市优质红茶评鉴比赛颁奖典礼。（陈梦茹摄）

桃园市特有品牌「桃映红茶」以手工方式采收茶菁，茶叶烘焙后外观纤细、色泽墨黑且鲜润，冲泡而成的茶汤呈红艳明亮、香气淡雅，今举行112年桃园市优质红茶评鉴比赛颁奖典礼，市长张善政、农业局长陈冠义、获得特等奖的茶农吴金池一同打扮成茶农，由吴金池示范采茶技巧，众人于现场体验如何采下「一心二叶」的茶叶。

桃映红茶是精致的红茶品牌，主要是用手工方式采收茶菁，无论是热冲或冷泡皆香韵十足，可谓手采红茶中的极品。除此之外，桃映红茶的茶罐采取新颖黑、红相衬的时尚设计，以黑底衬托红艳桃花的美丽，同时导入防伪封签及QRCode生产履历查询机制，鼓励民众踊跃支持桃园的特色优质茶。

112年桃园市优质红茶评鉴比赛是从茶叶的色泽外观、水色、香气、滋味和叶底及茶汤的色香味综合表现，经过一连串的严谨的评选后，选出特等奖、头等奖、金质奖与银质奖的获奖茶农，今年的特等奖则由龟山区茶农吴金池获得，另有9名头等奖、27名金质奖及34名银质奖。

张善政表示，近年来台湾遭遇严重旱灾，导致许多灌区停灌，今年气候异常处于极端天气，种茶越来越困难，但今年桃园的优秀茶农展现精湛的制茶技艺，产出的茶品仍保有高品质及高水准，茶叶产量也成长非常多。

张善政还说，去年参赛茶农有438人，今年则成长至460人，这其中不乏一家人获得好几个奖，另还有年轻的杰出农友得奖，这显示出种茶、采茶的技术有承传下去。此外，市府也会继续推广桃映红茶，将绿金产业发扬光大，持续打造品牌化。