113年桃园优质红茶评鉴颁奖 张善政「看到很多熟面孔」
▲113年桃园优质红茶评鉴颁奖。(图/市府提供)
记者杨淑媛/桃园报导
113年桃园市优质红茶评鉴比赛颁奖典礼,22日于市府举行。市长张善政甫抵典礼会场,看到台下受奖者时直言「很多熟面孔」!据了解,桃园的茶农泰半为家族产业,有的虽已二代接棒,但多数第一代的茶农及家族成员,仍活跃于茶产业,每年大小茶比赛,家族成员拿下不同奖项,已成这项竞赛的普遍现象。
▲113年桃园优质红茶评鉴颁奖。(图/市府提供)
市长张善政表示,桃园的优质红茶,在若干年前推出「桃映红茶」品牌后,越来越多人认识桃园红茶,也带动桃园红茶价值倍增,给予辛苦投入茶产业的农友很好的回馈与鼓励,让「桃映红茶」品牌享誉国际。
▲113年桃园优质红茶评鉴颁奖。(图/市府提供)
经过地方农会多年的努力,「桃映红茶」成功打响名号,今年的评鉴比赛也看到许多青农第二代持续传承种茶技术,相信桃园茶产业未来发展将不可限量。
▲市府推出「桃映红茶」品牌,让海内外人士认识桃园优质红茶。(图/市府提供)
市府农业局表示,本次评鉴参赛点数共443点,包含小叶种326点、大叶种117点,由农业部茶及饮料作物改良场专家依据茶品外观、水色及香味进行评分,选出包含特等奖1名、头等奖14名、金质奖39名及银质奖41名等奖项,总计95名大小奖项。
审查项目分为茶叶的外观色泽、水色、香气、滋味和叶底等;为让评鉴结果更具识别性,也特别规划茶叶分级包装制度,并于茶罐外加上「防伪封签」作为安全及认证标示,而市府也于赛前缴茶时即办理农药残留抽测,层层严格把关,让消费者买得安心、喝得放心。