桃园市优质红茶评鉴比赛颁奖 今年「桃映红茶」隆重上市
▲郑文灿表示,「桃映红茶」是桃园市自有品牌。(图/市府提供)
桃园市以自有品牌红茶「桃映红茶」统一包装,茶汤滋味香醇又具有特殊果香味,深受消费者喜爱,市府农业局为持绩鼓励茶农提升红茶的品质与稳定,举办优质红茶评鉴比赛,26日于市府举行颁奖,并宣布今年度新茶隆重上市。
▲「桃映红茶」茶汤滋味香醇又具有特殊果香味。(图/市府提供)
市长郑文灿出席 「2019年桃园市优质红茶评鉴比赛」颁奖表示,市府每年举办全市优质红茶评鉴比赛,今年9月由茶叶改良场评审进行评比,依评比结果取特等奖1名、头等奖5名、金质奖32名、银质奖27名及优质奖138名,并举行颁奖典礼。
郑文灿表示,桃映红茶取名自唐诗「人面桃花相映红」以桃园原生种的小叶种茶菁制成,借由精心焙制,其外观纤细匀称,色泽墨黑鲜润,茶汤红艳明亮,香气淡雅,滋味甘醇浓郁,冲泡久时也不易有涩感,不需添加糖,冷或热饮皆宜,实是红茶中的极品。市府与茶商公会合作将「桃映红茶」推广至机场免税店及机场捷运,让国人出国旅游时可至免税店购买,提高桃园品牌红茶的国际知名度。
▲桃园市优质红茶评鉴比赛颁奖。(图/市府提供)
农业局长郭承泉表示,本次红茶评鉴比赛参加比赛点数265点,特等奖由龙潭区钟桂香夺得;头等奖5名,由廖胜开、钟明学、吴冠谕、叶书察、尚好茗茶获得;金质奖包括尹罗绸妹等32名;银质奖包括尹国士等27名;优质奖包括国展茗茶等138名。