考验评审行不行!花莲蜜香红茶评鉴 2件红乌龙茶参赛被淘汰

▲邀请行政院农业委员会茶业改良场专家担任评审。(图/花莲政府提供,下同)

记者兆麟/花莲报导

花莲蜜香红茶评鉴比赛6日登场,今年参赛共计有27位农友277处茶点。农业处长罗文龙表示,县级蜜香红茶评鉴比赛是县内茶界盛事,今年除了有得奖贺匾,更特别订制「十二座」金品奖座,彰显得奖茶品的与众不同,也更方便让农友可携带至展场摆设协助行销

此外,得奖茶品包装内除了会附有农委会茶业改良场推动的「2020花莲蜜香红茶TAGs分类分级图卡」以协助消费者更加了解茶品的品质外,在金奖部分更增加一张名片大小的「金牌风味卡」详加说明。

▲评鉴过程中发现有「两件红乌龙茶品」的乌龙参赛事件

花莲县蜜香红茶县级评鉴,参赛点数每年逐渐增加,竞争也是逐年激烈;去年参赛点数共计266点,今年参加点数增加至277点(每一点以11台斤计算)。往年比赛场地外皆挤满参赛者观赛者,今年因新冠肺炎疫情影响,并未对外开放观赛,但农友角逐金奖企图心更胜往年。今年十二座县制级金品奖座将落谁家?预计7日于上午10时30分揭晓。

▲花莲蜜香红茶TAGs分类分级图卡。

花莲县政府说明,为了达到比赛公平性,今年邀请行政院农业委员会茶业改良场等专家担任评审。今年除了有3位评审外,相关工作人员也多达9位。

现场评审表示,今年参赛点数增加,竞争相当激烈,过程中除了发现有「两件红乌龙茶品」的乌龙参赛遭到淘汰外,只要有发现茶汤尘味也将遭到汰除命运,或品质未达该奖项等级,也可能从缺。今年蜜香红茶比赛将评选出12个金牌、25面个银牌及30面铜牌

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