目标220米！远东饭店5/7挑战金氏纪录「最长蛋糕卷」

▲远东饭店5月7日挑战金氏世界纪录「最长蛋糕卷」，示意图。(图／远东饭店提供)旅游中心／综合报导

香格里拉台北远东国际大饭店历经二年的装修工程，于开幕20周年的4月正式完工。为庆祝这重要里程碑，远东饭店将于5月7日上午10时，于远企大楼喷泉中庭广场，挑战金氏世界纪录「最长蛋糕卷」，目标是于现场完成220公尺的覆盆子芋泥凤梨蛋糕卷。

针对此次的挑战，远东饭店主厨共计将准备约186公斤的芋头奶油和覆盆子果酱、164公斤的17号凤梨，约20公斤的巧克力、95公斤的蛋、47.5公斤的糖与38公斤的面粉 。完成的蛋糕卷将进行义卖，每块蛋糕售价80元、每盒蛋糕售价960元，收入净额将捐助SOS 台湾国际儿童村，帮助孩童完成学业、快乐长大。