南门市场百粽宴8日登场 蒋万安喊最爱这一味
南门中继市场8日举办百粽宴,知名料理人郭玉芳(右一)向台北市长蒋万安推荐南门限定粽子健康吃法。(张芷瑜摄)
台北南门市场齐聚各家粽子名摊,是台北人端午必逛好去处,民众只要在6月8日到25日活动期间,于南门市场内使用「台湾Pay」消费可获得2%回馈。(张芷瑜摄)
迎接端午节,台北南门市场齐聚各家粽子名摊,是台北人必逛好去处,南门中继市场8日举办百粽宴,在搬回原址前再相聚,台北市长蒋万安也到现场试吃粽子,他表示,要买粽子都会来南门市场,他偏好北部粽,很喜欢爆炒后粒粒分明的口感,也盼市场改建后9月能顺利开幕,让大家来品尝美食。
南门市场百粽宴邀请经常光顾南门市场的老顾客代表同时也是知名料理人郭玉芳,推荐南门限定粽子健康吃法,还介绍南门市场的各家名摊,并与蒋万安大啖市场名摊的美味粽子,感受端午热闹氛围。
蒋万安表示,很多台北市民包括他自己都跟南门市场有浓厚感情,再过两周就是端午节,要选粽子就一定要来南门市场,这里各种口味应有尽有,他个人很爱北部粽,喜欢爆炒过且粒粒分明的口感,内有蛋黄、五花肉,再淋上甜辣酱,就是很棒的滋味。
蒋万安也说,大家关心的市场兴建工程,已于5月29日顺利拿到使用执照,目前在进行细部工程,预计9月开幕,届时能让喜爱南门市场老味道的市民,可以来品尝美食,感受南门市场文化。
南门市场自治会会长王铨国表示,南门市场2019年从中正区搬到大安区,感谢区长及里长诸多照顾,这是最后一次在大安区举办百粽宴,明年就会回到中正区,今年虽然原物料有涨,但粽子都尽量维持原价,或仅涨5、10元,满足消费者需求,欢迎大家来购买。
市场处表示,今年南门市场百粽宴以「百粽齐聚,共创南门愿景」为主题,市场内粽子名摊也积极响应,包括市场老字号亿长御坊,今年新推出只有南门市场才买得到的黄金火腿碱粽,甜咸口感很特别,老字号南园食品店推出湖州豆沙粽,立家湖州粽则主打蛋黄鲜肉粽,合兴糕团店则有麻油鸡腿粽。
市场处补充,今年南门市场百粽宴与彰化银行合作,民众只要在6月8日到25日活动期间,于南门市场内使用「台湾Pay」消费可获得2%回馈,并累积消费满500元,6月27日还可在南门市场营业时间内至4号门服务台兑换限量保鲜碗。