您的空气炸锅竟可能是隐藏的“夺命凶器”？

尽管有多个迹象表明未记录的由空气炸锅引发的火灾数量比以往任何时候都高，但内政部仍未能准确记录。

消防员必须在其事件记录系统（IRS）上记录火灾原因，该系统所收集的数据随后能够用于帮助消防部门了解他们所面临的最新危险以及如何最优地应对这些危险。

要在 IRS 上记录火灾原因，他们得从一系列选项中做选择，然而空气炸锅不在此列表当中。

内政部公布的数据表明，在过去的两年里，IRS 上附加的自由文本框中提到“空气炸锅”一词的次数增长了六倍。

在此期间，这种时尚的小工具成为英国厨房中使用频率第三高的电器。

但附加文本中的这些提及并非追踪空气炸锅火灾的准确方式，因为有些可能只是偶然提到。比如，工作人员记录的附加文本也许会说：“幸运的是，火灾没有殃及空气炸锅。”

您的空气炸锅着火了吗？ 请发送电子邮件至 freya.barnes@mailonline.co.uk

空气炸锅的兴起可与 20 世纪 70 年代和 80 年代炸薯条锅的兴起相提并论，当时炸薯条锅引发了火灾。这种情况极为普遍，以至于出台了特赦令，并且在 IRS 中把炸薯条锅列为一个选项，以便消防员能准确记录和追踪。

不使用空气炸锅时，请拔掉插头。

每次使用后彻底清洁，因为难以触及区域残留的油脂可能会引发火灾。

切勿将空气炸锅放在茶巾或其他柔软、易燃的表面上。

不要在通风不良的区域或柜台下的橱柜中使用空气炸锅。

别让空气炸锅的热空气通风口对着电源插座。使用空气炸锅时，您需要在其周围留出空间供通风口循环。使用‘手跨度规则’，保证设备周围至少有 5 英寸或者平均手长的空间来通风。

一些空气炸锅使用所谓的“软触单边薄膜开关”来控制设备。随着时间的推移，这些可能会损坏，从而导致机器在用户不知情的情况下自行开启。设备上任何看起来凹陷或损坏的开关或按钮都意味着该设备不应再使用

然而，数据显示，薯条锅在英国家庭中已过时，被空气炸锅所取代。所以，由它们引发的空气炸锅火灾也应当得到恰当的记录和追踪，这一点非常重要。

去年，内政部表示，他们将审查国内事故报告系统（IRS）以及其记录火灾数据的方式，以使其与空气炸锅等新兴技术同步，但他们并未做到。

领先的消防和食品安全服务提供商 Shield Safety 的首席合规官斯图尔特·威根斯（Stuart Wiggans）告诉《每日邮报》在线版：“有强有力的证据表明，由空气炸锅引发的火灾正在增多，内政部毫无疑问应当在 IRS 中把空气炸锅列为火灾原因的一个具体类别。

“对与空气炸锅相关的火灾进行准确跟踪和分类，将有助于开展有针对性的消防安全活动和制定监管措施，最终有助于降低风险并防止未来发生事故。

“此外，更准确的数据可能会突出显示存在更多风险的特定品牌和型号。”

威根斯先生解释道，内政部未对空气炸锅火灾进行记录，这可能会带来若干风险。

“未能记录空气炸锅火灾会带来诸多危险。首先，它掩盖了问题的真实规模，致使政策制定者和安全监管机构难以有效地解决这个问题。由于没有准确的数据，提高空气炸锅安全标准以及教育公众安全使用方法的努力或许是不足的。

“此外，缺乏精确的记录阻碍了确定这些火灾常见原因和促成因素的能力，这对于制定预防措施极为重要。”

内政部的一位发言人对《每日邮报》在线版表示：“我们会定期审查从消防和救援部门所收到的数据，以确保能够准确捕捉新出现的风险。”

近年来，有一系列有关这种厨房必备品的可怕事件，只需 25 英镑就能购得的它，会突然起火。

52 岁的丽贝卡·西姆来自曼彻斯特，去年透露她使用了一年的 Tower 空气炸锅“差点把厨房给烧了”。

它开始散发出一股塑料味儿，这促使她关掉这个设备，并用茶巾把它捂住。

西姆女士一看到烟以及底座处看起来像火焰的东西，就把它扔到了后门外面。她说，紧接着它很快‘变成了一片火海’。

与此同时，今年 3 月在佛罗里达州，消防官员觉得，一个用于加热披萨的空气炸锅引发了一场大火，把一所房屋给烧毁了。

房主说，火灾发生的时候她在院子里，并且设法把她的狗从火焰里救了出来——但她的财产已经‘完全被毁’ 。

空气炸锅是通过快速循环热空气来进行烹饪的，能模仿油炸食品的效果，不过热量少很多，脂肪含量也少很多。

就在上个月，亚马逊上卖的一款空气炸锅因为担心会着火而被紧急召回。

健康和安全方面的负责人警告称，Pro Breeze 2L 1000W 空气炸锅存在安全隐患，因为“内部组件可能过热并起火”。

用户被告知立即停止使用该产品，并从主电源处拔掉插头。