欧洲啤酒:产量与创新 消费新风尚
【欧洲啤酒产业蓬勃发展,文化与价值凸显】欧洲啤酒不仅是消暑饮品,更承载着丰富文化,是节日庆典的灵魂。从西班牙到捷克,啤酒文化将欧洲各国紧密相连。2022 年,欧洲 1 万多家啤酒厂商贡献近 359 亿升啤酒产量,低酒精及无酒精啤酒达 16 亿升,人均年均享用近 80 升。德国以 22.2%市场份额居首,西班牙、波兰等国紧随其后。啤酒行业为欧洲带来每年近 1200 亿欧元营收,创造超 200 万个工作岗位,贡献约 500 亿欧元税收。面对诸多挑战,欧洲啤酒厂积极转变生产理念,低酒精和无酒精啤酒成消费热点,众多啤酒厂还推动绿色转型。以比利时为例,拥有超 400 家精酿啤酒厂,酿造近 1500 种啤酒,其啤酒文化于 2016 年被列入世界非物质文化遗产名录。