澎湖紫菜大丰收 价格涨破千元

今年澎湖紫菜品质好产量多，养殖渔民发小财，笑呵呵。（陈可文摄）

今年气候较寒冷，紫菜生长特别好，养殖紫菜大丰收，无人岛野生紫菜更是抢翻天，价格每台斤破千元；渔民推荐养殖紫菜品质一级棒，尝鲜好时机。

红藻紫菜营养价值高，长带状或披针状的紫红色叶薄膜，紫菜果孢子在礁岩上长出幼芽，每年冬季至初春是主要生长期，野生紫菜更是物稀为贵。

1年1季生产的紫菜很珍贵，养殖户每年9月开始制作网棚、定位投棚、栽种附苗等，3个后后才能采收，采收3次收成1个月后结束，投资报酬率非常低，很辛苦。

养殖紫菜受限于洁净海域，全澎湖只有白沙乡讲美村及湖西乡白坑村14户养殖，面积约15公顷，年产量近2万公斤，产值超过600万元。

紫菜是澎湖冬天特产，在地人暱称「黑金」，天气越冷生长越好，除了人工养殖紫菜，澎湖白沙乡姑婆屿更是全台唯一的天然紫菜保护区，其他无人岛锭钩屿、鸡善屿、屈爪屿、空壳屿等也都有少量生产。

今年澎湖东北季风来得早，气温趋冷并挟带寒流，海水拍打礁岩，无论野生或养殖的紫菜都生长特别好，为近年来品质最佳。

虽然今年澎湖紫菜产量多，但市场仍供不应求，价格高居不下，脱水晒干后的野生干紫菜每台斤900至上千元，养殖紫菜每台斤约200至250元。