品观点｜培力优秀人才回流美浓 高客委会辅助文创扎根原乡

培力优秀人才回流美浓 高客委会辅助文创扎根原乡（图片来源：高雄市客家事务委员会提供）

高雄市客家委员会为鼓励各领域优秀文创人才回流美浓原乡，提升客庄观光产值，办理「高雄市客家文创人才留美培力计划」，补助文创人才为期二年的驻地营运，112年度甄选结果出炉，由永沃麦田文化创意工作室的「柚仔林合和学堂书店」及鸭拓草工坊~杉林好料商行的「花酵」脱颖而出。

「高雄市客家文创人才留美培力计划」鼓励各领域优秀文创人才回流美浓（图片来源：高雄市客家事务委员会提供）

客家文创人才留美培力计划，自105年开始启动，中间因故停办四年，今年再度登场，每年培力至少2案，每案辅助50万元。今年通过甄选获得补助的「柚仔林合和学堂书店」已在美浓经营5年，目前将搬迁至永安路上，以复合、多元化方式营运，除提供书籍贩售外，也将不定期办理艺术展览、讲座及推出具美浓特色的自有设计品牌商品，巧妙的将艺术人文及文化创意结合，呈现商店多样性、复合性及完整丰富的展售经营理念。

「柚仔林合和学堂书店」以复合、多元化方式在美浓经营5年。（图片来源：高雄市客家事务委员会提供）

「花酵」则是一家精酿啤酒餐厅，店内的啤酒以开发在地农特产品，如乌梅、柠檬蜂蜜、香檬、洛神、百香果、油柑子等为料，精酿而成，大幅提高农产品的利用价值；现场也贩售传统及创新的客家菜，搭配啤酒更是绝配。店家也应团客需求提供蓝染体验、酿酒课程、渍物工作坊等多样活动，是个适合品尝美食、惬意小酌及体验文化的好去处。

「花酵」虽是精酿啤酒餐厅，也提供蓝染体验、酿酒课程、渍物工作坊等多样活动（图片来源：高雄市客家事务委员会提供）

高雄市客委会主委杨瑞霞表示，已有200多年历史的永安老街，是美浓开发最早的市街，先民在此建造了24座伙房，并以永安街命名祈求永久安居之意。因此以永安庄为文创产业发展基地，透过古朴老屋的建筑元素及美浓青年文创进驻店家的生命力，将美浓打造成为丰富多元的文创美学城镇，展现其文化与经济双重价值。

高市府客委会聘请专业人员不定期访视辅导，协助店家增进经营能力与计划执行效益（图片来源：高雄市客家事务委员会提供）

「高雄市客家文创人才留美培力计划」除补助获选店家营运所需店租金、水电费、文宣费、展店开办相关费用外，高市府客委会聘请专业人员不定期访视辅导，协助店家增进经营能力与计划执行效益，期望能透过文创人才培力及特色商店的进驻与群聚，发展美浓区内文创产业契机，带动更多的青年返乡创业，打造美浓新优质生活圈。