铺满40颗草莓!韩国爆红「裸感草莓蛋糕」来台快闪
▲韩国爆红「裸感草莓蛋糕」来台快闪。(图/晶华提供)
记者黄士原/台北报导
冬季美味的水果非草莓莫属,各家烘焙坊纷纷推出应景甜品之际,晶华酒店则是引进韩国网红票选必吃草莓蛋糕第一名的Kitchen 205来台快闪,即日起于外卖柜以及「晶华美食到你家」开放预购,每颗售价1880元,2月7日起开始提领,每日现做、数量有限,售完为止。
2013年发迹自南韩全罗道的Kitchen 205,是韩国市场上草莓「裸感」蛋糕的始祖,强调不在蛋糕的外层复上厚重的奶油、糖霜或装饰,让蛋糕的层次和内馅直接展现出来,消费者不用切开蛋糕体,即可看到排列整齐的草莓与戚风蛋糕体,非常适合「相机先吃」的社群平台打卡。
▲Kitchen 205目前在韩国拥有2间专卖店和4间专柜店面,平均每30秒就可以卖出1颗草莓蛋糕。(图/晶华提供)
Kitchen 205目前在韩国拥有2间专卖店和4间专柜店面,平均每30秒就可以卖出1颗草莓蛋糕,每日店外排队的客人络绎不绝,韩国媒体也给予Kitchen 205「Open Run草莓蛋糕」的封号。
这次晶华酒店引进Kitchen 205的「6吋经典草莓田」蛋糕来台快闪(到2/28),单个蛋糕就要用上40颗、总重近半公斤的草莓,即日起于外卖柜以及「晶华美食到你家」开放预购,每颗售价1880元,2月7日起开始提领,每日现做、数量有限,售完为止。
▲岛语《极韵草莓祭》设计8款甜品,都能吃到饱。(图/汉来美食提供)
另外,汉来美食联合旗下多品牌在2月28日推出草莓季,其中岛语自助餐厅提供8款草莓甜点吃到饱,包含充满日式风情的草莓红豆羊羹、草莓栗子乳酪塔,乳香爆棚的鲜莓生乳卷、草莓优格慕斯、莓恋椰香奶酪,内馅丝滑略带酸甜的鲜莓清柠千层酥、甜莓小泡芙,以及老少咸宜的巧莓玛德莲。