没预约吃不到!台北超人气草莓蛋糕 用了50颗大湖草莓

文、图/周花花

之前就曾介绍过《艾乐比手作烘焙坊》的乳酪蛋糕和可丽露,又到了草莓季节,绝对要再推荐一下他们家的草莓蛋糕,可是连食尚玩家报导过,没预购吃不到的人气美食啊!真材实料每一口都吃得到草莓,绝对不是只有上面装饰几颗而已,一入口就知道厉害!

Aluvbe Cakery Taipei 艾乐比手作烘焙坊

推荐指数:★★★★★ 5颗星一句短评:台北好吃草莓蛋糕推荐!每一口都吃得到草莓保证真材实料

高雄起家的《艾乐比手作烘焙坊》,目前在台北也有分店,隐身仁爱路巷弄内、靠近济南路,从捷运忠孝新生站走过来,大约是五分钟的路程

《艾乐比手作烘焙坊》的老板是一个超级苹果迷,所以店内有着满满苹果商品,全是老板经年累月的搜藏,不仅有意思也很好拍照,古董瓷器则是板娘兴趣,走进这里宛如来到了古物博物馆,老板还会不定期更换摆设呢!

提供无线网路、免费插座,不限制用餐时间,想要悠哉坐多久都可以

玻璃柜里摆着今日所贩售品项,每天可能都不太一样,招牌就是乳酪蛋糕、可丽露、草莓蛋糕,前面两者可参考周花花初访食记,本篇重点就让我放在超级厉害又吸睛法式草莓蛋糕吧!

Fraisier法式草莓蛋糕—880元(6吋)

草莓蛋糕目前有两种尺寸,分别为6吋(880元)和9吋(1,760元),因为全程手工制作,加上作工繁锁,所以只能采预约方式购买,预购请至艾乐比官网,点此前往,可以预约后自取,或者店家也有提供宅配服务,就算不是住在台北、高雄的朋友,也能透过宅配吃到美味的草莓蛋糕。

各位观众你们自己看吧,这草莓蛋糕会不会太美啦!上上下下、里里外外,总计用了至少50颗大湖草莓,光摆饰就需要半个小时的时间,让人忍不住发出惊呼声啊!

食尚玩家、非凡大探索、VOGUE、ELLE等媒体都曾报导过,人气百分百,选用法国传统的法式草莓蛋糕配方,再加上满满台湾大湖草莓,叫草莓爱好者怎能不为此疯狂!我们整个就像开摄影展一样,非得各个角度都拍上几张才甘愿,这颗绝对是我这辈子吃过最奢华的草莓蛋糕,每一口都能吃进大量新鲜草莓。

除了满满的草莓外,柔软的海绵蛋糕和卡士达酱的表现也很出色,完全发挥了1+1>2的效果,6吋的份量四个人分食差不多,换算下来一人也才220元,却有着比市售草莓蛋糕更高的幸福感唷!

草莓罐罐—170元

若是真的揪不到朋友一起吃,或者想要把草莓蛋糕随身带着走,也能参考这个「草莓罐罐」,老板把草莓蛋糕缩小后放入玻璃瓶中,底层再铺上草莓果冻,又是另外一种不同享受。

和老板Alvin也算是老朋友了,谢谢他这次约我来吃草莓蛋糕,这么梦幻甜点不能只有我知道啊!喜欢草莓的朋友,今年冬天怎么能错过呢!

Aluvbe Cakery Taipei 艾乐比手作烘焙坊

台北店地址台北市大安区仁爱路三段5巷1弄21-7号电话:02-2775-3338营业时间:12:00–20:00(周一周二公休)*草莓季天天营业无公休粉丝团:https://www.facebook.com/aluvbe.taipei/

高雄店地址:高雄市盐埕区新兴街137号电话:07-521-1147营业时间:12:00–20:00(周一周二公休)*草莓季天天营业无公休粉丝团:https://www.facebook.com/aluvbe.food/

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