奇异果放1个月还是「硬抠抠」 婆妈揭:旁边摆这颗秒熟
许多主妇说,奇异果买回家可以放在室温,或是在旁边放一颗苹果催熟。(示意图,shutterstock/达志)
一名女子7月在全联超市买奇异果,至今已放了一个月,果肉还是很硬,问该怎么办?许多主妇说,奇异果买回家要放在室温,或是在旁边放一颗苹果催熟,很快就可以吃,农粮署也提醒,买奇异果要选外形湿润、丰满、手指轻压有弹性的为佳,若外皮出现皱纹,表示里面失去水分,品质和营养都已流失。
原PO昨(11)日于脸书社团《我爱全联-好物老实说》指出,7月10日在全联买奇异果,但放了一个月,果肉还是偏硬,好奇问原因。
贴文激起讨论,婆妈们纷纷表示,奇异果买回家不要放冷藏,放在室温一周果肉会开始软,或是在旁边放一颗苹果,也能达到催熟作用,「拿颗苹果跟他们做朋友,软化奇异果的心」、「放一颗苹果,大概一周就能吃了」、「不能冰,和苹果放一起很快就熟了,苹果和很多水果都是好朋友,跟谁都很快熟 。」
根据农粮署网站,奇异果的产期是每年1~4月及9~12月,购买时可挑选外形看起来湿润、丰满、手指轻压有弹性、没有斑点、伤痕、没碰撞过的、外皮没有皱纹等,若有皱纹表示失去水分,品质和营养都会流失。