奇異果放一個月還是好硬！ 專家教你在家也能快速催熟

专家建议将奇异果和其他水果一起放进纸袋里，能加速成熟。示意图／Ingimage

有些人喜欢在超市购买生鲜蔬果，不仅据点多、便利、商品品质也做过把关。不过有网友在全联买了一盒奇异果，回家置放了一个月却依然没有变软，让她忍不住发文寻求网友们解答。

一名女网友在脸书社团「我爱全联-好物老实说」发文，表示自己在全联购买了一整盒奇异果，7/10日至今已超过一个月，果肉却依旧没有变软，让她感到很困惑。

不少网友留言建议，将奇异果和其他「水果朋友」摆在一起，会比较快软化。「拿颗苹果跟它们做朋友，软化它们的心」、「我都跟苹果一起放，第二天就软香了」、「削皮切块装在保鲜盒冰个一天就会比较软」。

也有网友表示，有些品种的奇异果不一定要等到变软才能吃，「先吃吃看！我常买到摸起来硬，但是吃起来熟甜的」、「摸起来还是硬的我就切来配优格吃了，我喜欢天然酸～」、「这好像就是老人家说的哑巴奇异果」、「黄金的（奇异果）很耐放，也很好吃」。

知名品牌「Zespri」就曾在官网教大家如何催熟奇异果：当你用手掌握住奇异果，已经完熟的奇异果会在温柔挤压时略带弹性；而将它置于碗里2-3天即可自然催熟，若想更快速一点，可和其他水果一起放进纸袋里摆放（例如苹果、橙、香蕉或梨）。

农粮署也提到，民众在挑选奇异果时，应选择外形看起来湿润且丰满；手指轻压有弹性；没有皱纹；没有斑点、伤痕以及碰撞过的奇异果。若是有皱纹则表示失去水分，其品质与营养都受到影响。