千年前黑暗料理！古墓出土「远古牛肉汤」 专家：是地下水
▲河南古墓挖出一大碗「牛肉汤」，可看到在熬煮的牛前肢。（图／翻摄自「河南考古」微博，下同）
中国一支考古团队13日在河南发现一座古墓，距今约有2千多年历史。考古学家除在墓室发现许多大鼎与酒器外，还找到一鼎装有液体与牛骨的牛肉汤。由于其中液体混浊，模样被网友戏称为「黑暗料理界」的远古牛骨汤。事后有专家解释，鼎内的液体不是汤，其实地下水。
据《北京青年报》报导，河南省南部发现一座战国时期的楚墓，出土了几只装有「牛肉汤」的鼎，鼎内竟然还装有一锅混浊的「汤水」，连熬煮汤头的牛骨都清晰可见。事后河南省文物考古研究院发布消息还表示，「专家说锅里煮的都是牛的前肢，妥妥的牛肉汤啊！」事后该考古活动负责人武志江在接受采访时澄清，该墓发掘时已经被地下水给淹了，鼎内的液体其实只是地下渗水，「肉汤」只是一时的玩笑话。
武志江表示，此墓主人据判断应是官至下大夫的贵族级别，年代大约是距今2000年左右的战国时期，今年初时此墓曾被盗，因此才被发现，所幸被盗的是浅土上面，墓室里面还没有被盗，目前正在进行抢救性的清理。
武志江指出，古人习惯「事死如事生」，生前什么样，死后还是什么样，死后也要享受生前的生活，所以会放牛前肢，而楚墓里面的鼎一般都是祭祀用的，里面通常是装牛、羊和猪等祭品，还有其他菜羹等都有，牛的前肢只是其中的一种，而该鼎内所装的牛骨应是带肉放进去的，至于是生肉还是熟肉则无从得知。