抢先飨食天堂 创意台菜「真珠」先开卖

「Mitsui Shopping Park LaLaport台中」北馆试营运，飨宾餐旅旗下台菜品牌「台湾真珠佳味」则抢先开卖。（冯惠宜摄）

位于北馆五楼的 「真珠台湾佳味」是飨宾餐旅推出的创意台菜料理，严选最到味食材，以现代方式料理古早味经典料理。（冯惠宜摄）

「真珠台湾佳味」是飨宾餐旅推出的创意台菜料理，严选最到味食材，以现代方式料理古早味经典料理。（飨宾集团提供／冯惠宜台中报导）

「Mitsui Shopping Park LaLaport台中」北馆4月27日起试营运，其中许多饕客敲碗快点开「飨食天堂」还在赶工中，同属飨宾餐旅旗下台菜品牌「台湾真珠佳味」则抢先开卖，店家透露，该品牌被LaLaport指定进驻，据悉是因台中老城区不少老字号台中小吃名店林立，盼借由新旧混搭的创意宴席，唤醒老台中的味觉记忆。

台湾自助百汇霸主飨食天堂确定进驻LaLaport台中南馆，消息一出，饕客频频问何时要开，但南馆自1月17日试营运后，飨食天堂始终筹备中，今（27日）北馆试营运，飨食天堂继续赶工中，飨宾餐旅正式回应，要赶5月16日同步开幕，但一切仍充满变数。

而抢在飨食天堂之前，系出同门的 「真珠台湾佳味」率先开卖，位于北馆五楼的 「真珠台湾佳味」是飨宾餐旅推出的创意台菜料理，严选最到味食材，以现代方式料理古早味经典料理，一改传统美食的重口味口感，轻调味减少吃的负担。

「真珠台湾佳味」主打古早菜，鱿鱼螺肉排骨汤，汤底以排骨熬制3小时，再加入干鱿鱼、螺肉，甘甜层次汤头，搭蒜苗，春秋时分喝一碗能去湿气。

而「吻仔鱼烘蛋」新鲜吻仔鱼搭配各式时蔬，以欧姆蛋的料理手法制成厚实烘蛋；并洒上酥炸吻仔鱼点缀颜色、增添口感，让人忍不住接连扒饭。

欢庆真珠LaLaport店开幕推限定双重优惠，即日起至5月31日前，凡内用满2000元且姓名内有「真」「珠」任一字(可同音)，出示证件就送蒜蓉鲜虾粄条乙份。另，到LaLaport店内用并于FB、IG公开打卡或是Google评论5颗星送宝岛仙草奶冻乙份。