飨宾外送平台结盟同业 创先例
目前「飨带走EATOGO」外带外送平台上有飨宾八大品牌60家门店,以及15个同业品牌的17个门市。飨宾餐旅总经理陈毅航表示,明年飨宾集团目标全品牌店数80家,希望「飨带走EATOGO」平台上店家数达150家以上。
疫情改变了民众的消费习惯,根据经济部统计资料显示,去年国内餐饮年营业额7,280亿元,受疫情冲击年减6.4%,但「外送平台」营业额不减反增,总产值超过300亿,年成长近3倍。
陈毅航表示,去年三级警戒禁止餐厅内用下营业额仅剩5%,但在创立「飨带走EATOGO」外带外送平台,全员冲刺外带外送下,去年7月创造1亿元营业额。
陈毅航表示,一般外送平台针对餐厅业者每单收取30%~35%服务费,另外再酌收上架费跟使用费,曝光版位的广告支出也会向上架的餐厅业者索取,为了不让店家的获利遭平台高抽成压垮,「飨带走EATOGO」5%平台服务费,挑战市场最低。
飨宾餐旅集团8月内用堂食营收约5.5亿元,外送餐饮营收约1,500万元,外卖占比不到3%。陈毅航表示,飨宾明年营收目标80亿元,希望外卖外送占3%~5%,亦即2.5亿~4亿元。