日本30年最严重米荒「新潟也缺货」！新米上市抢救　价涨民众却步

▲2023年产稻米受到酷暑影响导致流通量减少有关。（图／路透，下同）

文／中央社

日本2024年产的新米9月已开始在超市等地上架贩售，虽然有助缓解持续一段时间的「令和米荒」，但新米价格相较2023年产的旧米涨了约3到5成，有民众望之却步放弃购买。

日本多数地方目前市场上白米短缺状态的主因之一，被认为跟2023年产稻米受到酷暑影响导致流通量减少有关。再者就是今年8月相继发生地震跟台风侵袭，造成消费者「囤米」，连稻米产地的新潟县都出现缺货。

另外，外国观光客大增造成需求量增加，也被认为对白米短缺有所影响。

日本读卖新闻报导，东京都足立区一家超市，9月6日下午开始将茨城县产与千叶县产的逾50袋新米上架。这些白米每袋5公斤装、价格约3000多日圆，是去年的约1.5倍。

家住埼玉市南区的72岁男性说，因为家里已经快没米了，所以买了一袋回家，「但价格有点贵」。

住在超市附近的47岁女性上班族说，家里有就读高中及国中的儿子，每个月要吃掉近20公斤白米，「这种售价我们很难维持家庭开支」，所以打消购买念头。

这家超市的董事阿部芳邦说，虽然米荒会因为新米到货平息，但因为进货价格高，零售价格也不得不调涨，让人担心「价格太贵可能会导致顾客流失」。

东京大阪等白米主要消费地，今年8月因为2023年产白米不足，加上民众因应南海海槽地震临时情报纷纷囤米以备不时之需，所以造成缺米状态持续。

虽然新米已从9月开始上市，但供需失衡影响米价高涨，业界相关人士说，今年米价已较去年贵了3到5成。

熟知白米流通的日本综合研究所三轮泰史说，等到新米在9月下旬正式流通后，缺米及米价高涨应该都会随之平息。

不过，三轮也说，受到肥料及燃料费用等生产成本增加，不可避免地会造成米价上涨，「今年相比去年米价会高出约一成」。