日本地方特产展示会 热络

日本地方特产及酒品交流展示会，提升台日深度交流。图／业者提供

由日本Japan Quality Farm及茨城县商公会主办，台湾欧萨克斯有限公司及衣辰有限公司共同协办的「2022 JQF日本地方特产及酒品交流展示会」，于11月21日在台北晶华酒店3楼B厅盛大开幕，集结山形县、宫崎县、长崎县、千叶县、北海道、兵库县、岐阜县、鹿儿岛县、福冈县等共计10个县市的当地限定特产及食器，采个别摊位推广介绍。现场除了提供最受台湾人欢迎的海鲜类产品、甜点等供莅临嘉宾试吃之外，还有多达80种的日本清酒及烧酎试饮活动，期待透过现场料理示范、试吃活动、影片宣传、让嘉宾有美好的体验及双向互动，相信透过本次参展，将能进一步提升日台交流的深度及广度。

展摊中除了丰富的展示商品外，有规划专人现场作中日文解说，亦搭配中日文商品文宣等，食品参展的九家日本业者，皆来自日本各地，可以在当天品尝到日本各县市不同的特产。值得一提的是，山形县业者「高桥畜产」提供日本道地的山形牛、藏王牛现场料理，供嘉宾尽情品颐。

山形县拥有富饶的大自然，孕育出的上等黑毛和牛，拥有更细腻的肉质与美丽上等的霜降油花，现场以铁板的形式煎烤，那入口即化的软嫩口感，加上80种来自日本各县市的限定清酒及烧酎，嘉宾可轻松畅饮不同种类的酒品，搭配海鲜等小品，享受微醺，定让莅临嘉宾满足、流连忘返。

（禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康）