日本企业开始涨价

日本企业开始涨价图╱路透

通膨压力迫使日本企业调涨价格，包括日本麦当劳也涨价，但日银坚持不升息。

■While the U.S. battles its worst inflation in 40 years, there is still one country where prices aren't rising as fast as the central bank would like and interest rates are stuck around zero.It is Japan.

俄乌战争推高日本进口成本，即使一向因通货紧缩压力而只敢微调价格的日本企业也纷纷涨价，以测试日本消费者接受度。另外，愈来愈多企业改变过去薄利多销做法，透过走向更精致路线来推升业绩，以增加获利对抗通膨。

像是日本麦当劳自3月14日起已调涨吉事堡、麦克鸡块与其他产品售价。该公司解释小麦、牛肉与能源价格上涨，导致成本大幅增加。目前一个普通吉事堡售价已从先前的140日圆调高到160日圆。

不过，麦当劳这次涨价也相当谨慎，例如双层吉事堡涨幅只有普通吉事堡的一半。此外大麦克则没有调涨，依然是390日圆不变。

改卖精致商品 抗通膨

平价回转寿司店寿司郎，过去主打每碟100日圆（约新台币24元）寿司而知名，已把产品阵容扩大至每碟150日圆到300日圆区间的精致寿司。社长水留浩一说，看到愈来愈多顾客愿意多花钱享用更精致的寿司。

小型超市连锁店Benny Super正改变过去采用的价格战策略，把店内一半商品改为利润更高的舶来品，像从义大利和希腊进口高级食用油。这种销售量小而优质商品做法，是其对抗通膨的经营策略。

调涨价格已成日本企业的趋势。路透1月调查500家企业发现，21％受访者已经调涨售价，比率高于去年中的15％。计划涨价的企业比率，也从61％上升至64％。2016年时仅9％企业涨价或计划涨价，当时甚至有7％企业打算降价提升业绩。

日本政府发布2月物价年增0.9％，若把波动高的食品与能源价格排除在外，实际物价则为下跌，这也使得日本银（央）行得以继续维持超宽松货币政策。

日银认为当地物价成长依然缓慢，所以持续坚守超宽松货币承诺。

日银总裁黑田东彦指出，受到包括石油等商品价格飙涨，4月过后日本通膨可能加速，并将短暂触及央行设定的2％目标。不过他也强调这类由能源与商品价格上涨所带动的通膨，「不需要改变当前货币政策。」

日银货币政策 不随美起舞

大和证券经济学家岩下认为，由于海外同业多借由涨价来转嫁不断上升的成本，日本企业似乎也没有选择只能跟进。

由于日本通膨迄今仍在目标之下，日银无意采取先发制人的升息策略。日本与美国最大不同在于前者消费需求疲弱，这主要与薪资成长迟滞有关。

牛津经济研究院经济学家永井认为，虽然日本表面上看来通膨上升，但事实上真正压力依然来自通缩。他解释，企业购买能源与原料的成本升高，但要把这些成本转嫁到消费者身上却有其困难。

日本物价普遍走高，主要是石油等大宗商品价格大涨，带动像塑胶包装等相关成本变高。这迫使经历近廿年通缩环境的日本企业，比过去更直接地把新增成本反映在售价上，像煮食用油、零食和泡面等民生用品都变贵。即使企业不涨价，也会改变产品成份或让产品缩水来因应。

面对通膨压力，部份企业正改变过去坚持特定价位或薄利多销等应付通缩的经营模式。研究机构帝国征信（Teikoku Databank）分析师杉原将太表示，通膨环境下，企业可透过增加产品与服务价值来涨价因应，改变通缩时定价行为而增加获利和提高薪资等能力。