「日本烧烤之街」决定战 东松山市25.55m刷新纪录

▲东松山挑战最长烤肉串记录。(图/翻摄自每日新闻

网搜小组综合报导

热爱破纪录的日本人29日挑战世界最长烤肉串,地点琦玉县东松山市。不辱全国七大烧烤都市之一的名声挑战者在「全国烧烤协会」的见证下,以25.55公尺的长度刷新纪录

这项活动是庆祝该市商业公会青年部成立55周年,并且透过破纪录的噱头吸引游客,向外界宣告「烧烤之街」的存在。根据全烤协规定,烤肉串的竹签只能用一根竹子,而且烧烤过程中不能断掉。之前的记录是25.05公尺,由山口县长门市达成。

青年部踏遍日本找寻够长的竹子,最终在京都找到26公尺长的孟宗竹。活动当天将这根竹子削成宽1.2公分的竹签,串上3至4公分的猪肉块,抬上烤炉烤90分钟,使用大约40公斤的猪肉。最后在市民和全烤协的见证下,由青年部60名成员合力抬起,挑战成功。