融融历险记BEN挑战《料理之王4》　一吃爱上香椿酱想打包带出国

▲YTR「融融历险记」BEN上《料理之王4》惊艳喊：香椿酱打开我的味蕾。(采访撰稿／记者邱筱茜；摄影剪辑／记者郑远龙)

▲超人气旅游YTR「融融历险记BEN」(图中)来到《料理之王4》，由「食尚小哥哥」志铭(图左)担任主持人，「暖心首席主厨」JESSE(图右)担当主厨，一起挑战台式风味与异国料理（图／记者汤兴汉摄，下同）

记者林璟倩／新北报导

好奇走遍世界角落的YTR平常怎么吃？超人气旅游YTR「融融历险记BEN」来到料理之王啦！由东森购物和ETtoday新闻云共同精心制作策画的料理实境节目《料理之王》第四季陆续开播中，今(12/8)中午12:00播出第二集，由「食尚小哥哥」志铭担任节目主持人，「暖心首席主厨」JESSE担当节目主厨，与来宾BEN一起挑战台式风味与异国料理，让观众隔着屏幕都能闻到香气，频频留言：「给我来一份！流口水了」、「午餐休息时间吃着饭看料理之王刚好」。

▲JESSE从融融历险记节目获得灵感，改良阿拉伯Mandi料理做出「台式鸡肉手抓饭」。

节目中BEN与JESSE、志铭共同示范3道美味的异国和台湾料理，包括改良自沙乌地阿拉伯Mandi料理的「台式鸡肉手抓饭」、东森农场蔬食煮艺拌面组可即时料理的「田园风普罗旺斯食蔬面」，以及虾仁蛋炒饭佐香椿酱化身的「黄金琥珀喜迎春」等料理，三人边做菜边聊世界各国文化，顺便考考大家台湾目前邦交国有哪些，想不到通通难不倒走遍邦交国的BEN；此外他还带来旅途中收藏到极罕见的「伊朗200万」、「辛巴威50亿」纸钞，让众人感受亿万富翁的爽感。

▲由主厨JESSE准备的「台式鸡肉手抓饭」，异国风味加上酥脆油葱酥及花生交织出的口感让他印象深刻。（图／东森购物提供）

BEN开心地说，这是他第一次上料理节目的处女秀，最爱第一道由主厨JESSE准备的「台式鸡肉手抓饭」，加上酥脆油葱酥及花生口感让他印象深刻。而在料理过程中，也是BEN第一次吃到香椿酱，他形容「完全打开我的味蕾，非常惊艳，以后会想带出国」。BEN说平常出国都是吃粗饱，基本上会尽量融入当地饮食，甚至在背包客栈挖掘别人留下的宝物，以后就知道其实自己带台式拌酱就可以轻松解决一餐。

▲第一次吃到香椿酱的BEN笑称冲击味蕾，以后会想打包带出国吃。

JESSE表示，自己本来就是融融历险记BEN的粉丝，非常佩服他去那么多特别的地方、吃各种奇特料理，因此特别从BEN去沙乌地阿拉伯那集内容汲取灵感而设计出Mandi手抓饭，并且知道BEN是前一天才刚回到台湾，因此准备台式鸡肉饭融和香料饭风格的料理，给BEN有一种回家的感觉。

志铭也是佩服地说，自己没办法像BEN一样年轻力壮可以到世界各国旅行，去把台湾介绍给世界，也把世界带进台湾，因此非常推荐大家：「想旅行但去不了，就看融融历险记；想吃料理、想学做菜就看《料理之王4》」。

《料理之王4》于每周五中午12点至下午1点20分，在ETtoday播吧、FB《料理之王》粉专与社团、 YT料理之王、YT东森购物、ETtoday饿势力、Wow爱美食粉专进行直播。订阅《料理之王》Youtube频道，即可得到节目最新资讯，敬请支持《料理之王4》的新朋旧友别忘记按赞、订阅、分享。

料理之王YT：https://www.youtube.com/@cooking_ettoday东森购物YT：https://www.youtube.com/@HotsaleTVFB《料理之王》官方专页：https://www.facebook.com/ETCooKingFB《料理之王》社团：https://bit.ly/3k23v6QETtoday播吧官网：https://boba.ettoday.net/追踪播吧IG：https://www.instagram.com/ettodayboba/追踪 TikTok了没：https://www.tiktok.com/@cooking_ettodaETtoday饿势力：https://www.facebook.com/ETtodayYUMMYWow爱美食粉专：https://www.facebook.com/wowforfood