山中海味 玉井农会推澎湖渔产

澎湖区渔会鱼产品直销中心5日在台南市玉井区农会超市举办试吃促销。（澎湖区渔会提供／刘秀芬台南传真）

澎湖区渔会去年起跨海出击，在台南市10个地区农会设柜卖海鲜，尤其受山区民众喜爱。趁着新冠肺炎疫情趋缓，澎湖区渔会在渔业署纾困补助下，安排至台南推广澎湖优质海鲜，首站选在玉井区农会办理龙胆石斑鱼汤、鲜炒熟小管试吃及促销，不少民众结伴来尝鲜，一上午也卖出200多包时令海鲜。

澎湖区渔会跨海行销去年选定台南试水温，目前已在10个农会超市设柜，新鲜鱼产订货后隔天就送达，其中以永康农会业绩最佳；新市农会甚至还成立团购群组；山区的玉井、楠西与左镇农会也是每个月都要补货好几次。由于与台南各农会合作顺利，下一步将前进嘉义县市农会设柜。

澎湖区渔会鱼产品直销中心主任颜德福表示，澎湖海域纯净无污染且雨水少，海水的盐度比台湾沿岸高，加上日照时间长、水质极佳，不管是渔船出海捕捞或是养殖海鲜，口感及鲜度受消费者喜爱。

玉井区农会供销部主任许秀玉表示，自去年澎湖区渔会设柜以来，山区民众可以更方便买到优质海鲜，随时令推出的海鲜卖得最好，龙胆石斑也是热销品项。

由于现正值澎湖小管产季，因此5日的促销活动，农会及渔会特别推出200份的龙胆石斑鱼汤、鲜炒小管料理免费试吃，以及买澎湖海鲜满额就送有墨熟小管、龙胆石斑全鱼切丁促销，由于促销太优惠，许多民众顾不得吃，先冲去排队买海鲜，再回头慢慢品尝。

颜德福表示，各合作农会销售的澎湖海鲜，是由澎湖渔船所捕捞，及澎湖县政府所辅导的「澎湖优鲜」养殖鱼种，都是通过认证，经过抽验、评核层层把关的美味海鲜，消费者可安心购买食用。