社会企业灶神在家 从一顿饭推世代共好
社会企业灶神在家 从一顿饭推世代共好
工商进步、医疗发达,所带来的社会现象是老人变多了,但回家吃饭的年轻人变少了。忙碌上班族习惯外食不下厨,久而久之,传统老菜色手艺渐渐失传。社会企业「回甘人生」成立「灶神在家」Facebook专页,邀请年长妇女录制厨艺教学影片,网路爆红已累积21万名粉丝,让家常食谱透过网路得到传承。
创办人曾晓薇表示,有些年长妇女关闭心房,录影片大受网友欢迎后,变的有自信心,也重拾下厨意愿,增进健康与活力。现在回甘人生从网路世界打回实体市场,邀请退休妈妈成为厨师群,在家中煮饭时,同时替灶神在家的预订会员多煮份量即时外送,使上班族及游子可尝到妈妈味道的好菜,妈妈们更可赚得自信心与生活费。目前在台北市成立教育食堂,除提供用餐外,也邀年长者当讲师,教外国人、上班族、小孩传统厨艺,以网路社群作起点,用食物的温度串起了世代共好。