食安事件 王品發道歉信

王（2727））集团旗下的「初瓦」、「向辣」西门店疑似食物中毒事件持续延烧，台北市卫生局昨（8）日公布，共有56例个案因前往餐厅吃饭后身体不适呕吐、腹泻症状就医，比前一天新增34例。

王品昨天对此再次发声明道歉，王品表示，在卫生管理方面仍有不足，会承担应有责任。

王品集团昨天股价受到此事件波及，股价一度最低来到231.5元、跌幅4.3%，收盘时来到238.5元，跌幅收敛为1.45%。

王品再度表示，此事件也代表公司卫生管理方面仍有不足，会承担应有责任，遵循卫生局的建议，尽速完成环境改善措施，尽力做到最好。

这两家门店自4月6日已开始停业，直到查明原因才会恢复营运。王品集团昨天再度给所有支持「初瓦」、「向辣」消费者一封道歉信；信中也说明7日曾经提出可能的水源等污染源，这个推论至今还没有明确的科学证据支持，王品集团将深刻反省错误。

王品集团表示，无论污染源究竟是什么，同仁及相信王品集团的消费者受到伤害，感到歉疚和自责，没有任何理由推诿责任，这次事件显示王品集团在卫生管理仍有不足，应该要戒慎恐惧、实事求是确保消费者用餐环境的安全。

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