餐飲業食安事件連環爆 王品集團啟動賠償及慰問措施

王品旗下两家餐厅「初瓦」、「向辣」检验结果出炉，显示是由「诺罗病毒」引起，集团随即启动赔偿与慰问措施。 图／联合报系资料照片

国内食安风暴犹如滚雪球，继「宝林茶室」中毒事件、王品（2727）旗下两品牌也有食安问题，昨（11）日又有餐厅爆雷。藏寿司有两家分店两周内接获两起疑似食物中毒个案通报，昨日已有两店被要求暂停营业。

卫生福利部食品药物管理署将与地方政府卫生局联手，今起对藏寿司全国分店展开总体检，预计一周完成稽查。

王品、藏寿司近期食安事件

王品旗下两家餐厅「初瓦」、「向辣」检验结果出炉，显示是由「诺罗病毒」引起，集团随即启动赔偿与慰问措施。

藏寿司接获新北市卫生局公文指示，接获医院通报3月31日有两名、4月10日四名客人至旗下的新庄宏汇店用餐后，出现腹痛、腹泻及呕吐等症状，达暂停作业标准，新庄宏汇店即日起暂停作业。另，淡水店同样接获卫生局公文，医院通报4月2日有三名、4月8日两名客人分别至该店用餐，之后出现疑似食物中毒症况，同样亦因一年内出现两起疑似食物中毒事件，遭到停业。另，新店威秀裕隆店也有两名腹泻通报个案。

考量连锁业者管理系统相近，食药署将与地方政府卫生局联手，今日起将对藏寿司全国分店总体检，以人员健康管控、食材与环境卫生、操作流程等为稽查重点，预计一周完成。对此，藏寿司表示，将全力配合卫生单位稽查相关作业，并立即针对缺失改善；而遭停业的两家店皆须复查通过后，才能重新营业。

王品因台北市卫生局接获医院通报，民众于4月2日至5日在初瓦和向辣西门店用餐后，陆续发生呕吐、腹泻症状，通报人数逾百人，卫生单位初步检验后显示「诺罗病毒」阳性。

王品表示，除了再度向消费者表达歉意，同时拟妥三关怀方案，包括餐费全额退费、医疗给付、及消费者慰问金。

王品表示，只要是4月2日至6日宣布停业前的顾客，餐费凭消费证明，将全额退款。同时，4月2日至11日的医疗费用，可以凭医疗收据办理给付。而消费者慰问金，将依个别状况处理。由于相关作业需要时间，预计4月18日开始在初瓦和向辣捷运西门店退款，全部以现金给付，减少消费者困扰。同时退款作业没有设定期限，消费者有充分的时间办理。

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