世界烘培赛台湾队夺冠 复刻「美女与野兽」新社展出

得奖作品「美女与野兽」刻复，即日起在台中明妮烘焙屋新社店展出。（明妮烘焙屋提供）

得奖作品「美女与野兽」刻复，即日起在台中明妮烘焙屋新社店展出。（明妮烘焙屋提供）

台湾队3月底勇夺全球性烘焙竞赛「路易乐斯福面包大赛」团体冠军，得奖的艺术面包选手徐绍桓复刻作品「美女与野兽」，即日起在台中明妮烘焙屋新社店展出，展至7月1日。

明妮烘焙屋表示，为让台中山城乡亲可看到面包界的艺术品，展出活动已筹划一个月，感谢徐绍桓义气相挺，以1比1的比例复刻这件得奖作品「美女与野兽」。

明妮烘焙屋指出，组装前一天师傅还在台北制作配件到凌晨，当天又从台北到新社放配件，在师傅与助手和明妮团队协助下完成最后组装。

「路易乐斯福面包大赛」是全球烘焙界重要的比赛，3月26日到29日在法国巴黎举办，台湾参赛团队由艺术面包选手徐绍桓、甜面包选手李忠威、法国长棍面包与欧式特色面包选手武子靖等组合而成，台湾队打败法等11国，首次夺下团体赛冠军。