暑假人潮助攻 干杯、瓦城7月营收年增飙破9成

展望8月，餐饮聚餐需求热络，新展3间店铺抢于父亲节周末前夕开幕迎宾，抢攻节庆商机。（干杯提供）

夏季连日高温与暑假助攻，全台各大百货迎人潮，日式烧肉龙头干杯7月自结合并营收3.46亿元，月增34.63％，较去年同期1.79亿元年增92.96％，由于去年台湾三级警戒禁止餐饮内用影响，年增率比较基期低所致，累计1月至7月自结合并营收19.38亿元，较去年同期15.73亿元，年增23.19％。干杯集团表示，两岸复苏营收逐月回升，受惠展店效益显现，7月单月、累积双创同期新高，并改写历年单月次高纪录。

干杯7月中国大陆事业营收月增3成，市场回温、但仍受接客数限制等防疫政策影响，压抑营收表现；台湾餐饮事业营收月增约4成，迎接复苏人潮、聚餐需求畅旺，加上今年新展7间分店效益显现，其中新开幕嘉义耐斯王子店贡献近千万业绩挹注，一举进入老干杯店铺业绩前三名；锅物品牌因应夏季推出特色锅物吸客，黑毛屋本家「海胆锅」与黑毛屋「香柠锅」总销量突破5000份，广受好评持续热卖；外贩事业同受市场回温月增3成，齐力拉擡集团合并营收改写历史单月营收第2高。

展望后市，8月适逢父亲节，餐饮聚餐需求热络，新展3间店铺「干杯」、「黑毛屋」新庄宏汇店，老干杯新品牌「KANPAI CLASSIC」天母店皆已抢于父亲节周末前夕开幕迎宾。旗下「干杯」、「老干杯」、「黑毛屋本家」、「黑毛屋」、「麻辣45」推出父亲节套餐抢客，台湾市场畅旺，父亲节周末餐期全客满，加开第2、3轮因应，有望推升营收续创新高。

除干杯交出亮眼成绩，瓦城受惠于旗下品牌遍布各大百货的优势，7月营收达4.3亿元，年增96.86％，深获顾客喜爱，营收快速回升，创下疫情以来亮眼表现。同时进入暑期餐饮旺季，瓦城旗下品牌菜色受惠于夏天的泰式酸辣开胃料理，刺激了夏日疫后的消费味蕾，强劲拉升顾客回流，后续表现可期。

瓦城年度双位数展店计划持续进行，集团于7／1在新光三越高雄左营店开出高雄第2家「时时香」，同时也是今年开出的第4家新店，甫开幕即创佳绩，挹注整体营收。另看准台南市场潜力，集团趁胜追击，于8／1在南纺购物中心再开立全台第65家「瓦城」，疫后随即多点展店，在展店效益助攻之下，8月营收有望持续成长。